Nasi Siram Spam Mayo Spesial: Resep Krispi yang Bikin Nagih!
Lupakan Resep Lainnya! Pelajari Cara Membuat Nasi Siram Spam Mayo Lezat yang Akan Membuat Anda Ketagihan!
Bersiaplah untuk pengalaman Nasi Siram Spam Mayo yang berbeda dari yang pernah Anda rasakan sebelumnya! Resep ini menghasilkan rasa yang luar biasa tanpa perlu bumbu tambahan. Kombinasi Spam goreng renyah dan telur orak-arik lembut adalah kombinasi yang sangat lezat – hidangan yang berbicara sendiri! Tingkatkan santapan Anda dengan nasi siram yang unik dan memuaskan ini.
Bahan-bahan- 1/2 kaleng Spam (sekitar 200g)
- Sekitar 3-4 sdm tepung bumbu serbaguna (cukup untuk melapisi Spam)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm oligosakarida (atau gula)
- 4 butir telur ayam
- 1 porsi nasi putih hangat
- Sejumput taburan parsley kering (untuk hiasan)
- Mayones (secukupnya, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas dan iris tipis bawang bombay. Usahakan irisan seragam dan tipis agar matang merata dan menyatu baik dengan nasi.
Step 2
Keluarkan Spam dari kaleng, tiriskan airnya, lalu potong-potong setebal sekitar 1 cm. Masukkan potongan Spam ke dalam kantong plastik. Gunakan rolling pin, botol, atau bahkan tangan Anda untuk menghancurkan Spam dengan kuat. Anda ingin Spam hancur tetapi tetap memiliki sedikit tekstur untuk gigitan yang memuaskan.
Step 3
Tambahkan tepung bumbu serbaguna ke dalam Spam yang sudah dihancurkan, lalu aduk rata. Tepung bumbu akan menciptakan lapisan renyah saat digoreng. Jika adonan terlihat terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit percikan air.
Step 4
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan potongan Spam yang sudah dilapisi tepung secara hati-hati, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di semua sisi. Minyak yang cukup adalah kunci untuk mendapatkan kerenyahan yang sempurna. Setelah matang, angkat Spam ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Step 5
Di wajan terpisah, tambahkan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang bombay dengan api sedang-kecil hingga menjadi bening. Setelah lunak, tambahkan kecap asin dan oligosakarida (atau gula). Terus aduk hingga bawang bombay matang, sedikit terkaramelisasi, dan berkilau. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 6
Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk, buang bagian putih yang kental (kalaza), lalu kocok hingga rata. Orak-arik telur di wajan yang sedikit diolesi minyak dengan api sedang-kecil. Masak hingga matang tetapi masih lembab dan lembut – hindari memasak terlalu matang karena bisa membuatnya kering.
Step 7
Sajikan seporsi nasi hangat di dalam mangkuk. Ratakan bawang bombay yang sudah ditumis di atas nasi. Kemudian, tata potongan Spam goreng yang renyah dengan menarik di atas bawang bombay.
Step 8
Terakhir, tata telur orak-arik yang lembut di sekitar nasi dan Spam dengan menarik. Siram dengan mayones sesuai selera Anda, lalu taburi dengan parsley kering untuk sentuhan akhir yang cantik. Nasi Siram Spam Mayo lezat Anda kini siap! Nikmati setiap suapannya!
