Nasi Telur Mentega Kecap ala Lee Jang-woo
Nasi Telur Mentega Kecap dengan Acar Lobak ala Lee Jang-woo
Mempersembahkan resep ‘Nasi Telur Mentega Kecap’ yang dipopulerkan oleh aktor Lee Jang-woo di acara TV ‘I Live Alone’! Kombinasi tak terduga namun lezat dengan acar lobak buatan sendiri benar-benar sebuah sorotan. Nikmati hidangan nasi telur yang memuaskan dan lezat ini dengan rasa yang kaya namun sederhana. Sangat cocok untuk mereka yang makan sendiri dan bagi individu yang sibuk mencari makanan yang fantastis.
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi hangat
- 2 butir telur (untuk telur orak-arik)
- Secukupnya acar lobak (untuk taburan)
- 2 lembar mentega (ketebalan sekitar 5mm)
- 1/2 gelas soju susu (sekitar 30ml)
- 1 butir telur (untuk taburan, opsional)
Bumbu & Bahan Lain- 1 sdm kecap asin untuk sup
- Sejumput garam
- 1 sdm kecap asin untuk sup
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk untuk membuat telur orak-arik. Tambahkan setengah gelas soju susu dan sejumput garam, lalu kocok hingga rata. Menambahkan susu akan membuat telur menjadi lebih lembut.
Step 2
Potong mentega menjadi 2 lembar, masing-masing setebal sekitar 5mm. Ini akan membantu mentega meleleh merata di wajan.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan kedua lembar mentega dan biarkan meleleh perlahan, pastikan mentega melapisi seluruh wajan tanpa gosong.
Step 4
Setelah mentega meleleh, tuangkan campuran telur kocok ke atasnya. Jaga api tetap kecil untuk mencegah telur gosong dan memastikan telur matang dengan lembut.
Step 5
Saat telur mulai mengeras, gunakan sumpit atau spatula untuk mengorak-ariknya menjadi gumpalan yang lembut. Saat telur setengah matang, tuangkan 1 sendok makan kecap asin untuk sup di atasnya untuk memberi rasa.
Step 6
Setelah menambahkan kecap asin, aduk rata dengan telur hingga matang sempurna. Aroma gurih mentega dan kecap asin akan berpadu indah, menciptakan telur orak-arik yang lezat.
Step 7
Taburi semangkuk nasi hangat dengan telur orak-arik mentega kecap yang sudah disiapkan.
Step 8
Nasi telur mentega kecap dasar Anda sudah jadi! Rasanya sudah enak, tetapi menambahkan acar lobak akan semakin meningkatkan rasanya.
Step 9
Sekarang, mari siapkan taburan acar lobak. Siapkan acar lobak lezat Anda.
Step 10
Sebagai langkah opsional untuk taburan yang lebih kaya, pecahkan satu butir telur lagi di atas talenan dan cincang halus. (Jika Anda ingin nasi telur yang lebih melimpah) Atau, cincang halus acar lobak Anda.
Step 11
Letakkan telur orak-arik mentega kecap di atas nasi, diikuti dengan acar lobak cincang halus dalam jumlah banyak. (Jika Anda juga menambahkan telur cincang) Nasi telur Anda yang menarik secara visual dan lezat kini siap.
Step 12
Aduk semuanya dengan sendok hingga tercampur rata. Nikmati hidangan lezat ini selagi hangat! Rasa mentega, kecap asin, dan acar lobak yang manis-asam menciptakan harmoni yang fantastis untuk makanan yang memuaskan.
