Nasi Telur Super Simpel & Lezat
Cara Membuat Nasi Telur yang Sangat Mudah dan Nikmat
Sensasi nostalgia dengan hidangan nasi telur sederhana, persis seperti buatan ibu! Resep yang sangat mudah ini siap dalam waktu sekitar 5 menit hanya dengan nasi dan telur. Kombinasi minyak wijen dan kecap asin yang gurih sangat fantastis, menjadikannya makanan cepat saji yang sempurna untuk anak-anak atau di hari-hari yang sibuk. Siapa saja bisa membuatnya, jadi cobalah sekarang juga!
Bahan Utama- 1 butir telur ayam
- 2/3 mangkuk nasi putih hangat
Bumbu & Pelengkap- 1 sdm minyak goreng
- 1.5 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm biji wijen sangrai (taburan)
- 1/4 sdt gula pasir (bisa diganti sirup jagung atau madu)
- 1 sdm minyak goreng
- 1.5 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm biji wijen sangrai (taburan)
- 1/4 sdt gula pasir (bisa diganti sirup jagung atau madu)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan dengan api kecil lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Setelah wajan cukup hangat, pecahkan 1 butir telur ke dalamnya. Tunggu sekitar 10 detik hingga bagian putih telur mulai sedikit mengeras. Sebaiknya jangan mengocok kuning telur pada tahap ini.
Step 2
Letakkan 2/3 mangkuk nasi putih hangat langsung di atas telur yang belum matang. Menggunakan nasi hangat daripada nasi dingin akan membantu nasi tercampur lebih baik dengan telur dan mencegah nasi menggumpal, sehingga menghasilkan nasi telur yang lebih lezat.
Step 3
Taburkan 1.5 sdm kecap asin dan 1/4 sdt gula pasir secara merata di atas nasi. Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera; menggunakan sirup jagung atau madu dapat menambah kilau dan kelembutan. Pastikan kecap asin dan gula tersebar merata agar terserap oleh butiran nasi.
Step 4
Sekarang, aduk dan ‘goreng’ campuran tersebut secara perlahan menggunakan spatula atau sumpit hingga telur matang sempurna dan semua bahan tercampur rata. Kuning telur akan bercampur dengan butiran nasi, menambah cita rasa gurih yang luar biasa. Jaga api tetap pada tingkat sedang-kecil untuk mencegah gosong.
Step 5
Setelah nasi terasa terurai dan telur matang, tepat sebelum mematikan api, tuangkan 1 sdm minyak wijen. Aduk sebentar untuk melapisi nasi dengan aroma minyak wijen yang harum. Hindari memasak terlalu lama pada tahap ini karena aromanya bisa menguap.
Step 6
Pindahkan nasi telur gurih yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang cantik. Taburkan 1/2 sdm biji wijen sangrai di atasnya untuk tampilan yang menarik dan tambahan rasa gurih yang lezat. Dijamin Anda akan menghabiskannya dalam sekejap!
