Nikmat Musim Semi! Roti Gulung Stroberi yang Manis & Harum
Manis & Segar! Roti Gulung Stroberi Spesial Dibuat dengan Stroberi Musiman
Stroberi, primadona buah-buahan musim semi, tidak hanya lezat tetapi juga indah! Roti gulung stroberi ini akan mengisi rumah Anda dengan aroma manis dan harum yang luar biasa. Akhir-akhir ini saya sibuk membuat berbagai macam dessert dengan stroberi, dan roti gulung ini adalah pilihan terbaik, memanjakan mata dan lidah. Ciptakan suasana ‘home cafe’ yang istimewa dengan bahan-bahan sederhana ini!
Bahan Roti Gulung Stroberi- 6 lembar roti tawar (tepi dibuang)
- 50 ml krim kental (heavy cream)
- 1 sdt gula pasir
- Sekitar 12 buah stroberi (sesuaikan dengan ukuran)
- 1 sdt bubuk buah pir berduri (opsional, untuk warna cantik)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk bersih, tuangkan krim kental dingin (50 ml) dan kocok menggunakan whisk hingga mengembang lembut. Setelah krim kental terbentuk, tambahkan gula pasir 1 sdt dan kocok kembali hingga kaku. Krim harus bisa membentuk puncak yang kokoh.
Step 2
Jika warna krim terlihat terlalu putih, campurkan perlahan 1 sdt bubuk buah pir berduri. Ini akan memberikan warna ungu muda yang lembut dan cantik, membuatnya terlihat lebih menarik.
Step 3
Gunakan pisau tajam untuk membuang pinggiran roti tawar dengan rapi. Menghilangkan pinggiran akan membantu roti gulung terlihat lebih rapi.
Step 4
Ambil lembaran roti tawar tanpa pinggiran dan pipihkan hingga tipis menggunakan rolling pin atau dasar gelas yang kokoh. Roti yang lebih tipis akan memudahkan proses menggulung.
Step 5
Cuci bersih stroberi, buang bagian hijaunya, dan rapikan ujung yang runcing atau bagian yang terlalu besar agar lebih mudah digulung.
Step 6
Susun stroberi yang sudah disiapkan dengan rapi di atas salah satu lembaran roti tawar yang sudah dipipihkan. Tekan stroberi sedikit agar tidak mudah menggelinding saat digulung.
Step 7
Oleskan lapisan tipis krim kental yang sudah dikocok pada lembaran roti tawar lainnya. Kemudian, letakkan lembaran roti yang sudah diolesi krim di atas roti yang berisi stroberi. Mulai gulung perlahan dari ujung stroberi, lalu lanjutkan menggulung hingga mencakup bagian roti yang beroleskan krim.
Step 8
Setelah tergulung, bungkus roti gulung dengan rapat menggunakan plastic wrap untuk membantu mempertahankan bentuknya. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 1 jam agar mengeras dan bentuknya kokoh. Roti gulung akan berbentuk indah saat dikeluarkan.
Step 9
Buka plastic wrap setelah dingin untuk menampilkan roti gulung stroberi lezat Anda yang penuh dengan rasa manis stroberi! Untuk presentasi yang lebih cantik, potong menjadi dua untuk memperlihatkan bagian dalamnya yang berwarna-warni. Sangat cocok untuk piknik musim semi atau sebagai camilan lezat!
