Nikmatnya Toowoomba Ramyeon Buatan Sendiri: Creamy & Pedas Menggoda
Toowoomba Ramyeon: Versi Mie Instan Korea dari Pasta Krim Pedas yang Populer!
Toowoomba Ramyeon sedang viral, dan saya pun akhirnya mencobanya! Saya benar-benar terkejut betapa mie instan sederhana bisa berubah menjadi hidangan yang begitu canggih dan penuh rasa. Rasanya kaya dan kompleks, jauh melampaui ekspektasi untuk persiapan yang begitu cepat. Menambahkan udang segar dan sayuran berwarna-warni membuatnya menjadi hidangan yang benar-benar mengesankan. Anda tidak akan percaya kelezatan yang bisa Anda capai dengan kreasi ramen yang satu ini!
Bahan-bahan- 1 bungkus mie instan (disarankan merek populer)
- 250 ml susu (untuk dasar yang creamy)
- 5 ekor udang (kupas dan bersihkan jika menggunakan udang beku)
- 1/2 buah bawang bombay (memberikan rasa manis)
- 1 cangkir kuntum brokoli (menambah warna dan nutrisi)
- 2 buah jamur shiitake (untuk kedalaman rasa umami)
- 2 sejumput garam (sesuaikan dengan selera)
- 2 sejumput lada hitam (meningkatkan rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong brokoli menjadi kuntum seukuran sekali gigit. Cuci bersih di bawah air mengalir untuk memastikan kebersihannya.
Step 2
Iris tipis setengah buah bawang bombay. Iris juga kedua jamur shiitake dengan ketebalan yang serupa. Keduanya akan membentuk dasar aromatik hidangan Anda.
Step 3
Bilas udang beku di bawah air dingin untuk mencairkan dan membersihkannya. Jika belum dikupas, kupas dan bersihkan punggung udang agar lebih mudah dimakan.
Step 4
Sekarang, mari kita mulai merebus mie ramen. Didihkan air dalam panci dan masak mie ramen sekitar 1 menit lebih singkat dari instruksi pada kemasan. Mie akan matang sepenuhnya dalam saus nanti.
Step 5
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan irisan bawang bombay dan tumis hingga mulai bening. Kemudian, masukkan irisan jamur shiitake dan kuntum brokoli. Bumbui dengan garam dan lada, lalu tumis hingga sayuran matang namun masih sedikit renyah.
Step 6
Geser sayuran yang sudah ditumis ke satu sisi wajan. Masukkan udang ke area yang kosong dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang. Setelah udang matang, campurkan dengan sayuran dan aduk sebentar.
Step 7
Saatnya membuat saus krimnya! Tuangkan 250 ml susu ke dalam wajan. Tambahkan setengah dari bumbu mie instan dan aduk rata hingga larut. (Anda bisa menyesuaikan jumlah bumbu sesuai selera.) Biarkan susu mendidih perlahan, lalu kecilkan api sedikit.
Step 8
Masukkan mie ramen yang sudah direbus setengah matang ke dalam saus yang mendidih. Tambahkan selembar keju cheddar. Aduk terus dengan sumpit atau penjepit hingga keju meleleh dan saus melapisi mie secara merata. Lanjutkan memasak hingga ramen benar-benar matang dan saus sedikit mengental. Toowoomba Ramyeon lezat Anda siap disajikan!
