Oatmeal Semalam Mangga
Cara Nikmat Makan Oatmeal, Superfood: Resep Oatmeal Semalam Mangga
Oatmeal, salah satu dari 10 superfood, memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan jantung, diet, diabetes, pencegahan kanker payudara, dan kesehatan wanita. Meskipun khasiatnya sangat baik, teksturnya bisa jadi sulit dinikmati jika dimakan begitu saja. ‘Oatmeal Semalam’ (atau ‘Onao’ dalam bahasa Korea) adalah cara paling populer untuk menikmati oatmeal dengan lezat dan praktis. Dengan merendam oatmeal dalam yogurt semalam dan menambahkan topping favorit Anda, Anda dapat menciptakan sarapan atau camilan sehat yang luar biasa, mirip dengan parfait. Hari ini, kami hadirkan resep Oatmeal Semalam yang diperkaya dengan manisnya mangga.
Bahan Utama- 4 sdm yogurt plain tanpa gula atau Greek yogurt
- 2 sdm susu
- 2 lembar mangga kering, potong-potong
- 3 sdm oatmeal (quick oats atau rolled oats)
- 15g granola
- 10g kacang-kacangan (kenari, almond, dll., sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 3 sendok makan oatmeal ke dalam mangkuk atau wadah bertingkat. Menggunakan quick oats akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut, sementara rolled oats akan memberikan gigitan yang lebih kenyal.
Step 2
Tuangkan 2 sendok makan susu ke atas oatmeal, secukupnya agar sedikit lembab. Langkah ini membantu oatmeal mulai melunak.
Step 3
Menambahkan buah ke dalam oatmeal semalam Anda akan meningkatkan cita rasanya dengan indah. Hari ini, kita akan menambahkan 2 lembar mangga kering yang sudah dipotong-potong. Manisnya mangga berpadu dengan sempurna dengan oatmeal.
Step 4
Sekarang saatnya untuk bahan utamanya: yogurt. Tambahkan dengan berlimpah 4 sendok makan yogurt plain tanpa gula atau Greek yogurt yang kental. Pilihan yogurt akan memengaruhi rasa dan konsistensi akhir.
Step 5
Setelah semua bahan dimasukkan, aduk perlahan dengan spatula atau sendok. Tidak perlu mengaduk terlalu banyak. Campurkan bahan-bahan secara ringan, lalu tutup dengan penutup atau plastik wrap dan dinginkan di lemari es semalaman agar meresap. Proses perendaman semalam inilah inti dari ‘Oatmeal Semalam’.
Step 6
Setelah semalaman di lemari es, Anda akan menemukan oatmeal telah melunak dengan indah dan menyerap rasa. Mangga kering akan menjadi lembut dan memberikan rasa manis yang menyenangkan, mengubah campuran ini menjadi sesuatu yang mirip hidangan penutup.
Step 7
Terakhir, taburkan 15g granola renyah dan 10g kacang-kacangan gurih di atas oatmeal semalam Anda yang sudah jadi. Tekstur tambahan membuat pengalaman makan yang lebih memuaskan dan lezat. Jangan ragu untuk menambahkan buah segar atau biji-bijian sesuai selera Anda.
