Omurice Lezat Buatan Rumah
Resep Omurice Dasar yang Mudah untuk Pemula! Selesaikan Hidangan Luar Biasa dengan Mudah
Meskipun tampilannya mungkin tidak sempurna, rasanya terjamin! Berikut adalah resep omurice sederhana dan lezat yang bisa Anda buat di rumah. Ini adalah hidangan yang memuaskan, sempurna untuk setiap kesempatan.
Bahan Nasi Goreng- 1/2 buah Bawang bombay (cincang halus)
- 1/2 buah Wortel (cincang halus)
- 1/4 kaleng Spam (sesuaikan jumlahnya sesuai selera, potong dadu)
- 1/3 buah Zucchini (cincang halus)
Bumbu Nasi Goreng- 0.5 sdm Bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam (beberapa kali giling)
- 1-2 sdm Saus tomat
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Saus tiram
Selimut Telur- 3 butir Telur
- 0.5 sdm Bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam (beberapa kali giling)
- 1-2 sdm Saus tomat
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Saus tiram
Selimut Telur- 3 butir Telur
Instruksi Memasak
Step 1
Resep ini untuk 2 porsi. Siapkan setengah bawang bombay, setengah wortel, spam, dan sepertiga zucchini. Keindahan nasi goreng omurice adalah Anda bisa menggunakan sayuran sisa apa pun yang ada di kulkas, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya!
Step 2
Siapkan setengah sendok makan bawang putih cincang dan sejumput lada hitam. Jika Anda membuatnya untuk anak-anak, Anda bisa menghilangkan kedua bahan ini. Karena ini untuk bekal suami saya, saya menambahkannya untuk mengurangi rasa kaya. Sekarang, panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis sayuran yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Sebaiknya ditumis dengan api besar untuk mempertahankan kerenyahannya.
Step 3
Setelah bawang bombay menjadi bening, sayuran hampir matang. Pada titik ini, tambahkan 1-2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan saus tiram, lalu tumis bersama. Penting untuk memasak sampai bumbu tercampur rata dengan sayuran.
Step 4
Tumis semuanya dengan antusias sampai tercampur rata! Ini adalah langkah penting yang menentukan rasa nasi goreng Anda, jadi lakukan dengan sepenuh hati.
Step 5
Masukkan nasi ke dalam campuran sayuran yang sudah ditumis. Menggunakan nasi yang sudah pulen atau nasi dingin sisa kemarin akan mencegah nasi goreng menggumpal dan menghasilkan hidangan yang lezat.
Step 6
Tumis kembali dengan antusias sampai nasi dan sayuran tercampur rata. Kuncinya adalah melapisi setiap butir nasi dengan bumbu lezat.
Step 7
Nasi goreng lezat Anda siap! Sekarang saatnya membuat selimut telur khas omurice. Jika wajan Anda tidak terlalu besar, menggunakan sekitar 3 butir telur sudah cukup untuk selimut telur.
Step 8
Memilih wajan yang tepat juga penting saat membuat selimut telur. Berbeda dengan kesalahan saya, menggunakan wajan dengan dasar yang lebar dan datar jauh lebih mudah dibentuk dibandingkan wajan yang sangat dalam. (tertawa)
Step 9
Membuat selimut telur yang indah itu sederhana. Sebarkan adonan telur tipis-tipis di wajan, lalu pindahkan nasi goreng ke satu sisi dan lipat telur menjadi dua untuk menutupinya. Menyesuaikan jumlah nasi sangat penting; terlalu banyak nasi dapat mencegah telur menutupi dengan baik. Setelah Anda mengingat teknik ini, itu sangat mudah!
Step 10
Sayangnya, kali ini saya gagal membuat bentuk selimut telur yang sempurna. (tertawa) Sepertinya keterampilan memasak saya masih amatir. Anda akan mengerti alasannya jika menonton video aslinya! (tertawa)
Step 11
Meskipun mungkin tidak memiliki bentuk yang indah dan sempurna seperti orang lain, rasanya benar-benar fantastis! Saya jamin rasa yang luar biasa ini!
