Pancake Gimbap Gurih dan Lembap dari Sisa Gimbap
Jangan Buang Sisa Gimbap! Buat Pancake Gimbap Sederhana.
Gimbap yang disimpan di kulkas cenderung menjadi keras dan tidak menggugah selera, bukan? Jangan khawatir! Dengan melapisi gimbap dengan telur dan menggorengnya di wajan, Anda bisa menikmati hidangan yang lembap, gurih, dan lezat. Resep ini mengubah sisa gimbap menjadi camilan lezat yang disukai anak-anak maupun orang dewasa.
Bahan Utama- 1 gulung sisa gimbap
- 2 butir telur
- Minyak goreng, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Saya punya sisa lebih dari satu gulung gimbap keju yang saya buat untuk anak-anak kemarin. Sayang sekali jika dibuang, dan agak mengecewakan jika dimakan begitu saja karena sudah mengeras.
Step 2
Untuk satu gulung gimbap, sekitar 2 butir telur sudah cukup. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Penting untuk mengocok telur hingga tidak ada gumpalan.
Step 3
Setelah campuran telur dikocok rata, celupkan gimbap yang sudah mengeras dengan hati-hati ke dalam adonan telur, pastikan semua permukaannya terlapisi sepenuhnya. Lapisan telur ini akan membantu mencegah gimbap hancur saat dimasak dan menambah kelembapan serta rasa gurih yang lezat.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah wajan hangat, letakkan gimbap yang sudah dilapisi telur dengan hati-hati di atas wajan. Sangat penting untuk memasak pancake gimbap dengan api sedang-kecil atau kecil. Jika api terlalu besar, lapisan telur bisa gosong sebelum bagian dalam gimbap menjadi hangat dan lembap. Memasak dengan api kecil memungkinkan bagian dalam menjadi hangat dan telur matang dengan lembut.
Step 5
Setelah sekitar 2-3 menit, ketika sisi bawah berwarna cokelat keemasan dan matang, balik gimbap dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Ini akan melengkapi pancake gimbap Anda yang lezat.
Step 6
Pindahkan pancake gimbap yang sudah matang ke piring, potong menjadi ukuran sekali gigit jika diinginkan. Nikmati selagi hangat! Lapisan telur membuatnya sangat lembap dan gurih. Ini adalah cara yang fantastis untuk memanfaatkan sisa gimbap!
