Pancake Kentang Keju Renyah dan Gurih
Camilan Sempurna Dibuat Sederhana: Pancake Kentang Keju!
Saat mencari camilan kentang sederhana, saya menemukan ‘Pancake Kentang Keju’! Saya memutuskan untuk mencobanya dan rasanya luar biasa. Sempurna sebagai camilan anak-anak atau suguhan larut malam saat Anda menginginkan sesuatu yang lezat. Bagian luarnya yang renyah dan keju yang meleleh serta gurih sungguh menggoda!
Bahan Utama- 1-2 buah kentang (sesuaikan jumlah sesuai selera)
- 1 genggam keju mozzarella (sesuaikan jumlah sesuai selera)
- Sejumput garam
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci kentang hingga bersih. Kemudian, potong kentang memanjang (julienne) setipis mungkin. (Semakin tipis potongannya, semakin renyah pancake yang dihasilkan!) Taburi kentang yang sudah dipotong memanjang dengan sedikit garam untuk bumbu. Karena keju sudah cukup asin, sebaiknya gunakan sedikit garam saja.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan kentang yang sudah dipotong memanjang dengan keju mozzarella, aduk rata. Jika keju sulit tercampur, Anda juga bisa mencoba menaburkan keju mozzarella secara merata di atas adonan kentang sesaat sebelum digoreng. Dengan cara ini, keju akan meleleh dan menyatukan kentang dengan lebih baik.
Step 3
Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Minyak yang cukup banyak adalah kunci untuk mendapatkan pancake kentang yang renyah!
Step 4
Setelah wajan panas, letakkan porsi adonan kentang-keju ke dalam minyak panas, bentuk menjadi bulatan pancake. Hindari membuatnya terlalu tebal; meratakannya tipis adalah rahasia untuk kerenyahan ekstra.
Step 5
Masak dengan api sedang sampai sisi bawah pancake berwarna cokelat keemasan dan renyah. Kemudian, balik dengan hati-hati. Masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah juga, lalu pancake siap!
Step 6
Pindahkan pancake kentang keju yang sudah matang sempurna dengan hati-hati ke piring saji.
Step 7
Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik! Kombinasi kentang renyah yang gurih dengan keju leleh yang kenyal sungguh luar biasa. Anda bisa membuat camilan fantastis ini dengan bahan-bahan sederhana dalam waktu singkat. Selamat menikmati hidangan Anda!
