Pancake Kubis Telur yang Sederhana dan Lezat
Resep Pancake Kubis Telur Emas untuk Pemula
Buat pancake kubis telur yang cepat dan enak dalam hitungan menit menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki! Resep ini sempurna sebagai camilan untuk anak-anak atau sarapan yang mengenyangkan.
Bahan Utama- 60g kubis, iris tipis
- 3 butir telur segar
- 0.3 sdt garam halus
- 0.3 sdt lada hitam (sesuaikan selera)
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, periksa dan siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk resep ini dengan cermat. Khususnya untuk kubis, siapkan sekitar 60g dan iris setipis mungkin agar teksturnya lebih lembut.
Step 2
Pecahkan 3 butir telur segar ke dalam mangkuk. Anda bisa menggunakan kuning dan putih telur bersamaan tanpa memisahkannya.
Step 3
Tambahkan 0.3 sdt garam halus ke dalam kocokan telur untuk memberi rasa. Anda dapat menyesuaikan jumlah garam sesuai selera.
Step 4
Taburkan sekitar 0.3 sdt lada hitam ke dalam campuran untuk menambah aroma. Jika Anda menyukai rasa lada yang lebih kuat, jangan ragu untuk menambahkannya sedikit lagi.
Step 5
Masukkan irisan kubis yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Memastikan adonan yang halus adalah kunci.
Step 6
Panaskan wajan di atas api sedang-rendah dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Miringkan wajan untuk memastikan minyak melapisi bagian bawah secara merata.
Step 7
Tuang seluruh adonan kubis dan telur ke dalam wajan yang sudah panas. Pertahankan api sedang-rendah di kompor Anda. Masak selama sekitar 2-3 menit hingga pinggirannya mulai berwarna keemasan. Kemudian, balik pancake dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak sisi lainnya hingga berwarna keemasan juga.
Step 8
Setelah kedua sisi berwarna coklat keemasan yang cantik, pancake Anda siap! Paling nikmat disantap selagi hangat. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus tomat atau kecap asin sesuai selera.
