Pancake Minari dan Sayuran Aromatik
Pancake Minari dan Sayuran yang Renyah dan Harum – Lezatnya Bikin Ketagihan!
Nikmati makan siang yang lezat dengan resep Pancake Minari dan Sayuran ini, penuh dengan aroma segar minari dan kerenyahan sayuran yang memuaskan. Pancake ini adalah alternatif rumahan yang luar biasa untuk hidangan festival tradisional. Dibuat hanya dengan telur dan tanpa tepung, pancake ini ringan, sehat, dan kaya akan rasa alami. Kombinasi tekstur dan aroma harum menjadikannya hidangan atau lauk yang sempurna.
Bahan Utama- Minari (parsley Korea) 1/2 ikat
- Telur 2 butir
Instruksi Memasak
Step 1
Mari siapkan bahan-bahan untuk Pancake Minari dan Sayuran kita. Anda akan membutuhkan sekitar setengah ikat minari segar (parsley Korea), 2 butir telur segar, 1/4 bawang bombay kecil, dan 1/4 wortel kecil.
Step 2
Cuci bersih minari, tiriskan hingga kering, lalu potong-potong kecil sekitar 1 cm. Potong wortel dan bawang bombay memanjang tipis atau cincang halus sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan sisa sayuran yang ada di kulkas!
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan semua minari, wortel, dan bawang bombay yang sudah dipotong. Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk yang sama.
Step 4
Tambahkan sejumput garam untuk membumbui adonan. Kita tidak menggunakan tepung, jadi telur akan mengikat semuanya, memungkinkan rasa alami sayuran bersinar. Aduk rata menggunakan sumpit atau pengocok telur hingga semua bahan tercampur merata.
Step 5
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Tuang sekitar satu sendok sayur adonan ke wajan panas untuk setiap pancake. Bentuk menjadi bulatan kecil. Masak hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisi. Karena bahan utamanya adalah sayuran, pancake akan matang setelah bagian luarnya renyah. Anda akan mulai mencium aroma gurih yang luar biasa!
Step 6
Tata Pancake Minari dan Sayuran yang sudah matang sempurna di atas piring saji. Nikmati hidangan yang lezat dan harum ini untuk makan siang Anda hari ini! Rasa yang ringan dan kerenyahan sayuran sungguh luar biasa.
