Pancake Spam dan Zucchini Rumahan: Cara Kreatif Memanfaatkan Spam Hadiah Liburan
Pancake Zucchini Kreatif Menggunakan Spam dari Hadiah Liburan
Punya stok Spam dari hadiah liburan dan bingung mau diolah jadi apa? Ubah saja menjadi Pancake Spam dan Zucchini yang lezat dan menarik secara visual! Resep ini mudah dibuat namun hasilnya mengesankan, cocok sebagai lauk pendamping atau hidangan istimewa saat ada tamu. Gurihnya Spam berpadu sempurna dengan manisnya zucchini, menjadikannya favorit bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Bahan Utama- 1 kaleng Spam (sekitar 200g)
- 1 buah zucchini (ukuran sedang)
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buka kaleng Spam dan rebus sebentar dalam air panas. Ini membantu menghilangkan kotoran dan lemak berlebih, sehingga rasanya lebih bersih. Potong Spam menjadi ukuran sekali gigit. Cuci bersih zucchini lalu iris setebal Spam, sekitar 0.7 cm agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Step 2
Bagian unik dari resep ini! Kita akan menggunakan cetakan kue untuk membuat bentuk-bentuk lucu dari Spam dan zucchini. Pilih cetakan kue favorit Anda, lalu tekan kuat pada irisan Spam dan zucchini. Ini bisa jadi kegiatan menyenangkan jika Anda memasak bersama anak-anak. Menggunakan berbagai bentuk akan membuat hidangan akhir semakin menarik.
Step 3
Rangkai potongan Spam dan zucchini yang sudah dicetak secara pasang-masing. Bayangkan seperti membuat sandwich kecil, susun zucchini di atas Spam atau sebaliknya, agar saling menempel. Teknik ini memastikan pancake tetap berbentuk bagus saat digoreng, menciptakan pancake fusion yang elegan.
Step 4
Dalam mangkuk lebar, pecahkan telur lalu kocok lepas hingga merata menjadi adonan telur. Jika adonan terasa terlalu encer, Anda bisa menambahkan sedikit tepung bumbu atau tepung terigu untuk mendapatkan kekentalan yang pas. Celupkan setiap bagian Spam dan zucchini yang sudah dirangkai ke dalam adonan telur, pastikan terlapisi merata. Lapisan ini akan membantu pancake menjadi kecoklatan, renyah, dan lezat saat digoreng.
Step 5
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang-kecil. Masukkan potongan Spam dan zucchini yang sudah berlumur adonan telur, lalu goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Perhatikan agar tidak menggunakan api terlalu besar, karena bisa membuat bagian luar gosong sebelum bagian dalamnya matang. Setelah matang sempurna, angkat pancake ke piring yang dialasi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak agar lebih bersih saat dinikmati.
