Pancake Telur Ham dan Sayuran

Kumpulkan Semua Sisa Sayuran Anda! Pancake Telur Ham dan Sayuran

Pancake Telur Ham dan Sayuran

Ini adalah pancake telur bergizi yang dibuat dengan mengumpulkan berbagai sisa bahan dari kulkas. Alih-alih telur dadar gulung, ini adalah pancake telur goreng. Pedasnya cabai Korea (gwari-gochu) yang terasa saat digigit sesekali terasa mengejutkan enak. Buatlah lauk yang lezat dengan sisa bahan Anda!

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan pendamping
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Goreng di wajan
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan

  • 14 buah cabai Korea (gwari-gochu)
  • 2 bungkus jamur tiram (atau enoki)
  • 200g Spam (1 kaleng)
  • 5 butir telur
  • 1/2 sdt garam herbal
  • Minyak goreng, secukupnya

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, buang tangkai cabai Korea dan cuci bersih. Potong bagian bawah jamur tiram, bilas sebentar di bawah air mengalir, lalu peras hingga kelebihan airnya keluar. Iris kaleng Spam 200g menjadi beberapa batang. Setelah bahan-bahan Anda siap, Anda siap untuk mulai memasak!

Step 1

Step 2

Dalam mangkuk besar, pecahkan 5 butir telur dan tambahkan 1/2 sdt garam herbal. Kocok telur secara merata hingga halus, pastikan tidak ada gumpalan. Garam herbal akan membantu menghilangkan bau telur dan menambah rasa yang halus.

Step 2

Step 3

Sekarang, tambahkan semua bahan yang sudah disiapkan – cabai Korea, jamur, dan Spam yang sudah diiris – ke dalam campuran telur. Gunakan sumpit atau spatula untuk mencampur semuanya dengan lembut hingga tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak terlalu mengaduk atau menggumpalkan bahan-bahan.

Step 3

Step 4

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya di atas api sedang-kecil. Tuang sekitar satu porsi adonan ke dalam wajan, ratakan hingga menjadi lapisan tipis. Masak hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan dan matang, lalu balik perlahan dan masak sisi lainnya hingga juga berwarna keemasan. Perhatikan api agar tidak gosong.

Step 4

Step 5

Setelah matang, biarkan pancake telur sedikit dingin, lalu potong menjadi ukuran sekali gigit. Paling enak dinikmati selagi hangat! Rasanya tidak seenak saat dingin, jadi disarankan untuk segera menikmatinya atau memanaskannya kembali jika perlu. Nikmati lauk yang memuaskan ini!

Step 5



Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube