Pancake Zukini & Sosis Lezat: Kombinasi Sempurna untuk Anak-Anak!
Resep Pancake Zukini & Sosis Praktis yang Pasti Disukai Anak
Memperkenalkan ‘Pancake Zukini & Sosis’ – hidangan lezat yang menggabungkan zukini bergizi dengan sosis gurih, menjadikannya lauk yang sempurna untuk anak-anak atau camilan yang memuaskan. Manisnya zukini berpadu sempurna dengan rasa gurih sosis, menciptakan rasa yang sangat disukai anak-anak. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, resep ini cepat dan mudah, memastikan keberhasilan bahkan bagi juru masak pemula!
Bahan Utama- 1/2 buah zukini ukuran sedang
- 150g sosis
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung terigu serbaguna
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci zukini hingga bersih. Iris dengan ketebalan yang konsisten, sekitar 0.5 cm, berbentuk setengah lingkaran atau bulat. Iris sosis dengan ketebalan yang serupa dengan zukini; ini memastikan mereka matang merata dan terlihat menarik. Anda bisa menggunakan jenis sosis favorit anak Anda.
Step 2
Taburkan 1 sendok makan tepung terigu serbaguna secara merata ke atas irisan zukini dan sosis. Aduk perlahan hingga bahan-bahan tertutup tipis oleh tepung. Lapisan tepung ini akan membantu adonan telur menempel lebih baik nantinya, memastikan pancake mempertahankan bentuknya saat dimasak. Langkah ini sangat penting untuk menjaga struktur pancake.
Step 3
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata untuk membuat adonan telur. Celupkan potongan zukini dan sosis yang sudah dilapisi tepung ke dalam adonan telur, pastikan keduanya tertutup rata di kedua sisinya. Usahakan lapisan adonan telur tipis pada bahan-bahannya.
Step 4
Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang-kecil menggunakan minyak goreng secukupnya. Letakkan potongan zukini dan sosis yang sudah dilapisi telur di wajan panas, satu per satu. Memasak dengan api besar bisa membuat bagian luar gosong sementara bagian dalam belum matang, jadi penting untuk memasaknya perlahan dengan api kecil hingga berwarna keemasan di kedua sisinya. Setelah berwarna cokelat keemasan yang cantik, pancake siap disajikan! Sajikan selagi hangat dan tata dengan rapi di atas piring.
