Panggang Daun Bawang dan Bacon
Resep Super Mudah Daun Bawang Panggang dengan Bacon
Perpaduan manis daun bawang dan gurihnya bacon yang disukai anak-anak! Hidangan super sederhana ini sangat cocok sebagai camilan anak-anak atau sebagai teman minuman untuk orang dewasa. Nikmati rasa daun bawang yang semakin manis dan lembut, dimasak dalam lemak bacon yang beraroma.
Bahan-bahan- 2 lembar bacon
- 2 batang daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan 2 lembar bacon. Panggang kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Menggorengnya sedikit dalam lemaknya sendiri akan membuatnya lebih lezat.
Step 2
Setelah bacon matang, angkat sebentar ke piring terpisah. Cuci bersih 2 batang daun bawang dan potong-potong dengan panjang sekitar 5 cm. Jika tidak dipotong terlalu tipis, teksturnya akan lebih enak saat dipanggang.
Step 3
Gunakan lemak bacon yang tersisa di wajan. Masukkan potongan daun bawang dan aduk-aduk agar terlapisi merata dengan lemak bacon. Masak dengan api sedang-rendah secara perlahan, pastikan daun bawang tidak gosong tetapi menjadi empuk di dalam.
Step 4
Saat memanggang, periksa ketebalan daun bawang. Jika ukurannya agak tebal, sebaiknya panggang sedikit lebih lama untuk memastikan matang sempurna sampai ke dalam. Daun bawang matang jika ditusuk dengan tusuk sate dapat menembusnya dengan mudah.
Step 5
Potong daun bawang yang sudah matang menjadi ukuran sekali gigit. Atau, Anda bisa memotong bacon terlebih dahulu menjadi potongan seukuran sekitar 2 cm, lalu tumis bersama daun bawang. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati perpaduan rasa bacon dan daun bawang sekaligus.
