Panggang Roti Tawar Telur Sosis: Renyah dan Lembut
Resep Panggang Roti Tawar Telur Sosis Paling Renyah dan Lembut!
Nikmati kontras yang menyenangkan antara pinggiran renyah dan bagian dalam yang lembut serta kaya rasa dengan Panggang Roti Tawar Telur Sosis ini. Ini adalah camilan yang sempurna dan mengenyangkan, mudah dibuat dan mengesankan saat disajikan, ideal untuk sarapan santai (brunch) atau sebagai camilan spesial untuk anak-anak.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar tebal, sekitar 4 cm
- 2 lembar keju olahan (slice)
- 1 butir telur segar
- 2 sdm (Ts) susu
- 2 sdm (Ts) sosis buatan sendiri, cincang halus
- 1 sdm (Ts) paprika, cincang halus
Peningkat Rasa- 2 sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam
- 2 sejumput bubuk cabai merah halus
- Sedikit keju Parmesan parut
- Sedikit taburan daun peterseli kering
- 2 sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam
- 2 sejumput bubuk cabai merah halus
- Sedikit keju Parmesan parut
- Sedikit taburan daun peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan isian lezat yang menjadi kunci dari panggang roti tawar ini. Cincang halus sosis buatan sendiri menjadi potongan-potongan kecil. Cuci dan buang biji paprika, lalu cincang halus untuk menambah warna dan tekstur.
Step 2
Dalam mangkuk pencampur, pecahkan telur segar dan kocok perlahan hingga tidak ada lagi garis kuning atau putih telur yang terlihat, pastikan adonan lembut. Kemudian, tuangkan susu dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Step 3
Tambahkan sosis cincang dan paprika cincang ke dalam adonan telur. Bumbui dengan 2 sejumput garam untuk kedalaman rasa gurih, sejumput lada hitam, dan 2 sejumput bubuk cabai merah halus untuk sedikit sentuhan pedas. Aduk semuanya hingga tercampur rata dan merata.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan roti tawar yang akan menampung isian lezat kita. Dengan hati-hati, gunakan pisau untuk memotong bagian tengah setiap lembar roti tawar, membuat ruang kosong. Berhati-hatilah agar tidak memotong terlalu dalam, dan pegang roti dengan lembut untuk mencegahnya hancur.
Step 5
Letakkan selembar keju olahan di dalam roti yang sudah dilubangi, lipat agar pas seperti mangkuk kecil. Tindakan ini memiliki dua manfaat besar: pertama, menambahkan elemen keju yang lezat saat dimakan, dan kedua, bertindak sebagai penghalang, mencegah adonan telur meresap langsung ke dalam roti, sehingga menjaga tekstur roti tetap renyah. Ini adalah rahasia agar roti tetap renyah luar biasa!
Step 6
Sendokkan adonan telur yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam bagian tengah roti yang dilubangi, isi dengan cukup banyak. Letakkan roti di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 16 hingga 18 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Jika Anda melihat pinggiran roti menjadi terlalu cokelat dengan cepat, Anda bisa menutupinya secara longgar dengan aluminium foil selama sebagian proses pemanggangan untuk mencegahnya menjadi terlalu gelap.
Step 7
Voila! Panggang Roti Tawar Telur Sosis Anda yang lezat sudah siap. Aroma yang luar biasa memenuhi ruangan, dan kombinasi roti yang renyah, telur yang lembut, serta sosis yang meletup menciptakan camilan atau sarapan santai yang benar-benar istimewa.
Step 8
Sebagai sentuhan akhir, taburkan sedikit daun peterseli segar cincang di atas roti panggang. Lalu, parut keju Parmesan dengan murah hati di atasnya untuk lapisan rasa gurih ekstra. Panggang Roti Tawar Telur Sosis Anda yang menarik secara visual dan sangat lezat kini telah selesai. Selamat menikmati hidangan Anda!
