Panggangan Apel dan Keju Elegan
Gurih, Segar, Manis, dan Harum! Memperkenalkan Hidangan Apel dan Keju Panggang yang Mudah dan Elegan – Pasangan Sempurna untuk Anggur.
Merencanakan pesta di rumah atau mencari camilan yang canggih namun mudah dibuat untuk para tamu? Jangan cari lagi! Cobalah membuat ‘Panggangan Apel dan Keju’ ini, sebuah kreasi lezat di mana apel dan keju bertemu untuk perpaduan yang harmonis. Hidangan ini menarik secara visual dan sangat lezat, pasti akan membuat semua orang terkesan.
Bahan Utama- 1 keju Camembert (atau 125g keju Brie)
- 1/2 Pisang
- 1/4 Apel
- 3-4 tangkai Timi segar
- Beberapa Kacang Walnut (atau Pecan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan keju Camembert atau Brie Anda. Buang kulitnya jika diinginkan, lalu potong keju menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit. Hindari memotongnya terlalu kecil, karena bisa meleleh dan menyebar terlalu banyak saat dipanggang.
Step 2
Selanjutnya, kupas pisang yang matang dan iris tipis, sekitar 0.5 cm tebalnya. Saat pisang matang, rasa manisnya akan semakin intensif, menambah kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 3
Cuci apel hingga bersih, buang bagian tengahnya, dan potong dadu kecil, berukuran sekitar 1 cm. Potongan yang seragam akan memastikan matang merata bersama keju.
Step 4
Lapisi loyang atau keranjang air fryer dengan kertas roti. Susun irisan pisang dalam satu lapisan, pastikan tidak tumpang tindih. Letakkan potongan keju yang sudah dipotong dengan rapi di atas irisan pisang.
Step 5
Saat pisang dipanggang, pisang akan melepaskan rasa manis alaminya dan menjadi sangat lembut, melengkapi keju dengan indah. Keju akan meleleh perlahan di atas pisang, menambahkan kelembutan yang kaya.
Step 6
Taburkan potongan apel yang sudah dipotong secara merata di atas keju. Rasa segar dan asam dari apel akan menyeimbangkan kekayaan keju, menciptakan kontras yang lezat. Terakhir, tambahkan tangkai timi segar di atas apel. Aroma herbal segar dari timi akan menyeimbangkan rasa keseluruhan dan menambahkan sentuhan yang canggih.
Step 7
Untuk mencegah keju terlalu cepat gosong dan memastikan keju meleleh merata, tutupi keju dan buah-buahan secara longgar dengan selembar kertas roti. Hindari menutupinya sepenuhnya; biarkan sedikit uap keluar.
Step 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan atau air fryer pada suhu 170°C (340°F) selama sekitar 10 menit. Selama waktu ini, keju akan mulai melunak dan meleleh dengan indah, dan bahan-bahan akan mulai menyatu.
Step 9
Setelah 10 menit, keluarkan loyang dengan hati-hati dari oven dan buang kertas roti penutupnya. Sekarang, taburkan sedikit bubuk kayu manis di atas keju. Aroma hangat dan manis dari kayu manis akan meningkatkan rasa apel dan keju, membuatnya semakin memikat. Terakhir, taburkan kacang walnut atau pecan sesuai selera untuk kerenyahan dan rasa kacang yang menyenangkan.
Step 10
Keju yang baru keluar dari oven panas akan mengeluarkan aroma yang sangat lembut dan harum, mirip dengan fondue. Penambahan kayu manis dan kacang akan menciptakan rasa dan aroma yang lebih kaya.
Step 11
Kembalikan hidangan ke oven atau air fryer dan panggang lagi selama 5 menit pada suhu 170°C (340°F). Pemanggangan singkat ini akan sedikit memanggang kacang, membuatnya lebih harum, dan memberikan keju warna keemasan yang diinginkan. Perhatikan agar keju tidak gosong.
Step 12
Pindahkan apel dan keju panggang yang masih hangat ke piring saji atau nikmati bersama roti atau kerupuk. Hidangan lezat ini, dengan keseimbangan sempurna antara manis, gurih, segar, dan aromanya, akan membuat pesta di rumah Anda menjadi lebih meriah dan berkesan. Hidangan ini juga sangat cocok dipadukan dengan anggur, jadi pastikan untuk menikmatinya bersama!
