Pangsit Krim Gurih Manis
Resep Pangsit Saus Krim Mudah Menggunakan Pangsit Beku
Terinspirasi dari hidangan populer Tiongkok, Udang Krim, resep ini menawarkan cara lezat untuk menikmati pangsit beku yang dilapisi dengan saus krim mewah. Pangsit berukuran sekali suap ini sangat cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka. Kombinasi pangsit goreng renyah dan saus kaya rasa menciptakan ledakan rasa yang pasti akan disukai!
Persiapan Pangsit- 15 pangsit beku
- 3 lembar daun selada romaine
- Sedikit parutan wortel
- 1 sdm minyak goreng
- Sejumput kacang tanah sangrai cincang (untuk hiasan)
- Sejumput daun peterseli cincang (untuk hiasan)
Saus Krim Ajaib- 2 sdm mayones
- 1 sdm air lemon segar
- 1 sdm gula
- 1 sdm krim kental (heavy cream)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm air lemon segar
- 1 sdm gula
- 1 sdm krim kental (heavy cream)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan pangsit beku ke dalam kantong plastik. Tuangkan 1 sdm minyak goreng ke atasnya. Goyang-goyangkan pangsit dengan lembut untuk memastikan setiap pangsit terlapisi tipis dengan minyak. Langkah ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang sangat renyah saat dimasak.
Step 2
Susun pangsit yang sudah dilapisi minyak dalam satu lapisan di keranjang air fryer Anda. Panggang dengan air fryer pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 10 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan terlihat sangat renyah. Untuk hasil panggangan yang merata, goyangkan keranjang di tengah waktu memasak.
Step 3
Selagi pangsit dimasak, siapkan saus krim yang menggugah selera. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm mayones, 1 sdm air lemon segar, 1 sdm gula, dan 1 sdm krim kental. Tambahkan sejumput lada hitam jika suka. Kocok semua bahan dengan lembut menggunakan garpu atau pengocok kecil hingga saus menjadi halus dan kental.
Step 4
Saat pangsit sedang dipanggang hingga renyah di air fryer, siapkan pelengkap segar. Cuci bersih daun selada romaine dan potong atau sobek menjadi ukuran sekali gigit. Parut wortel hingga halus. Jika menggunakan, siapkan kacang tanah cincang Anda untuk menambah kerenyahan.
Step 5
Setelah pangsit matang sempurna dan renyah, pindahkan ke mangkuk saji. Siramkan saus krim yang sudah disiapkan dengan melimpah di atas pangsit yang masih hangat. Tambahkan selada segar, parutan wortel, dan kacang tanah cincang. Taburi dengan daun peterseli cincang untuk sentuhan akhir warna. Aduk perlahan semua bahan agar pangsit terlapisi secara merata dengan saus yang lezat. Sajikan segera dan nikmati hidangan lezat ini!
