Pasta Napolitan Sosis Sederhana dengan Nasi Penanak Nasi
Pasta Napolitan Lezat Berbasis Saus Tomat, Dibuat di Panci Nasi
Anda dapat membuat pasta napolitan yang fantastis hanya dengan panci nasi dan bahan-bahan yang sangat sederhana. Harmoni saus tomat yang disukai anak-anak dan orang dewasa, serta pasta yang kenyal, sangat luar biasa. Buatlah dengan cepat tanpa langkah-langkah yang rumit!
Bahan Esensial- 3 Sosis (sekitar 75g)
- 80g Pasta (Penne, Makaroni, atau Spaghetti)
- 50g Bawang Bombay
- 3 sdm Saus Tomat
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Mentega
- 1 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 200g Air (panas mendidih)
- Sejumput Lada Hitam
- 1 sdt Daun Bawang Iris (untuk hiasan)
- Herba Italia seperti kemangi (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 80g pasta ke dalam panci nasi. Anda bisa menggunakan pasta pendek seperti penne atau makaroni, atau jika menggunakan spageti panjang, patahkan menjadi bagian-bagian yang mudah diatur sebelum ditambahkan. Potong bawang bombay (50g) menjadi irisan tebal atau potongan besar.
Step 2
Iris 3 buah sosis (sekitar 75g) secara diagonal. Mengirisnya tidak terlalu tipis akan memberikan tekstur yang lebih baik saat digigit.
Step 3
Sekarang saatnya menambahkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci nasi. Masukkan sosis dan bawang bombay yang sudah dipotong, lalu ukur dan tambahkan bahan perasa utama: 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh mentega, dan 1 sendok makan minyak zaitun. Terakhir, tuangkan 200g air yang mendidih panas. Menggunakan air panas sangat penting agar pasta matang dengan benar.
Step 4
Setelah semua bahan masuk, aduk rata menggunakan spatula atau sendok. Pastikan untuk melonggarkan pasta yang menggumpal agar tidak saling menempel. Tutup panci nasi dan pilih pengaturan ‘Steam’ atau ‘Cook’ selama 20 menit. Setelah matang, jangan langsung membuka tutupnya; biarkan selama sekitar 5 menit sebelum dibuka. Ini akan membantu pasta menjadi lebih empuk.
Step 5
Setelah mengeluarkan pasta yang matang dari panci nasi, aduk kembali hingga rata agar saus yang tersisa melapisi pasta secara merata sebelum disajikan. Jika pasta terlihat kurang matang atau sausnya terlalu kental, Anda bisa memasaknya selama 1-2 menit tambahan atau menambahkan sedikit air lagi.
Step 6
Terakhir, saatnya untuk menambah rasa! Taburkan lada hitam segar secukupnya. Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menambahkan sejumput herba Italia seperti kemangi atau oregano untuk pasta yang lebih berkelas. Hiasi dengan irisan daun bawang untuk tampilan visual yang bagus dan aroma segar. Pasta napolitan lezat Anda siap! Selamat menikmati hidangan Anda!
