Pasta Tuna Bawang Merah Praktis Buatan Rice Cooker
Tanpa Takut Gosong! Pasta Tuna Bawang Merah Tanpa Ribet Pakai Rice Cooker
Di hari-hari yang sibuk, tidak perlu berkeringat di depan kompor! Dengan memanfaatkan fungsi ‘Multi-Cook’ atau ‘Masak’ di rice cooker Anda, Anda cukup menambahkan semua bahan dan menekan tombol untuk menciptakan pasta tuna bawang merah krim yang lezat. Perpaduan rasa tuna kalengan dan bawang merah menghasilkan cita rasa yang kaya dan lembut. Resep ini sangat mudah diikuti, cocok untuk membuat hidangan istimewa di hari apa pun. Rasakan kenyamanan dan kelezatan pasta buatan rice cooker yang menakjubkan!
Bahan-bahan- Pasta pendek (makaroni, penne, dll.) atau pasta panjang yang dipotong sesuai ukuran rice cooker, 1 cangkir (sekitar 80g)
- Tuna kalengan, 1 kaleng (80g), tiriskan minyaknya
- Bawang merah, 50g (sekitar 1/4 buah ukuran sedang)
- Susu cair, 150g (sekitar 3/4 cangkir)
- Air, 100g (sekitar 1/2 cangkir)
- Minyak zaitun, 1.5 sdm
- Kecap ikan, 1 sdm (atau garam 0.5 sdt)
- Bawang putih bubuk, 1 sdm (atau 1 sdm bawang putih cincang)
- Jahe bubuk, 0.5 sdt (atau jahe bubuk 0.25 sdt)
- Cuka atau perasan lemon, 1 sdt
- Campuran rempah Italia (basil, peterseli, dll.), secukupnya
- Lada hitam, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan pasta ke dalam panci rice cooker. Anda bisa menggunakan pasta pendek seperti makaroni atau penne, atau potong pasta panjang sesuai ukuran agar muat di dalam rice cooker. Untuk satu porsi, sekitar satu cangkir (80g) yang diukur dengan cangkir takar sudah cukup.
Step 2
Tambahkan minyak zaitun (1.5 sdm), kecap ikan (1 sdm) (atau garam 0.5 sdt), bawang putih bubuk (1 sdm) (atau bawang putih cincang 1 sdm), jahe bubuk (0.5 sdt), dan irisan bawang merah (50g) di atas pasta. Siramkan kecap ikan untuk menambah kedalaman rasa umami yang meningkatkan cita rasa pasta.
Step 3
Tuangkan air (100g) dan susu cair (150g), lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, pilih pengaturan ‘Multi-Cook’ atau ‘Masak’ di rice cooker Anda dan atur selama 20 menit. Anda bisa menggunakan susu dingin langsung dari kulkas. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih kental dan kaya, gunakan susu seperti biasa. Untuk rasa yang lebih ringan, Anda bisa mengganti susu dengan 200 ml air.
Step 4
Selama proses memasak, bawang merah akan melepaskan kelembapannya, menciptakan kaldu lezat yang juga berfungsi sebagai dasar saus alami, mirip dengan air rebusan pasta. Fungsi otomatis rice cooker memastikan pasta matang merata tanpa lengket atau gosong.
Step 5
Setelah siklus memasak 20 menit selesai, buka rice cooker dan tambahkan tuna kalengan yang sudah ditiriskan (80g). Taburkan campuran rempah Italia (seperti basil atau peterseli) dan lada hitam sesuai selera. Terakhir, tambahkan cuka atau perasan lemon (1 sdt) dan aduk perlahan hingga semua tercampur. Keasaman dari cuka atau perasan lemon secara efektif mengurangi rasa amis dari tuna, menghasilkan rasa yang lebih bersih dan lezat.
Step 6
Aduk perlahan agar semua rasa tercampur rata. Sajikan segera dan nikmati pasta tuna bawang merah lezat Anda, yang dibuat dengan praktis hanya dalam satu panci!
