Pedas Manis Gulungan Siput dengan Paldo Bibimyeon
Resep Camilan Malam Hari yang Mudah: Salad Gulungan Siput Terbaik Dibuat dengan Paldo Bibimyeon!
Mencari camilan malam hari yang sempurna untuk memuaskan keinginan Anda? Meskipun saya bukan orang yang suka makan larut malam atau mengorbankan tidur demi makanan, hari ini saya hadir untuk membagikan resep super sederhana yang bisa dibuat siapa saja! Ini adalah ‘Salad Gulungan Siput Paldo Bibimyeon’. Anda tidak perlu membuat saus terpisah karena bungkus bumbu Paldo Bibimyeon adalah semua yang Anda butuhkan untuk rasa yang luar biasa. Bersiaplah untuk merasakan kombinasi lezat yang mustahil untuk dirusak. Mari selami resep Salad Gulungan Siput Paldo Bibimyeon yang menakjubkan ini!
Bahan-bahan Penting- 2 bungkus mie Paldo Bibimyeon
- 1 kaleng siput kalengan (sekitar 300g)
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 buah timun
- 1/2 buah paprika kuning
- 1/3 buah wortel
- 1 sdm wijen sangrai (tambah lagi untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, didihkan 1,2 liter air dalam panci. Ini untuk merebus mie Paldo Bibimyeon.
Step 2
Kupas bawang bombay dan iris tipis menjadi bentuk julienne, ketebalan sekitar 0,3 cm. Mengirisnya tipis adalah kunci untuk tekstur yang menyenangkan.
Step 3
Cuci timun, buang bijinya, dan iris menjadi bentuk julienne dengan ketebalan sekitar 0,3 cm, mirip dengan bawang bombay. Ini akan menambahkan kerenyahan yang menyegarkan.
Step 4
Buang tangkai dan biji paprika kuning, lalu iris menjadi bentuk julienne halus sekitar 0,3 cm tebalnya. Warnanya yang cerah menarik dan menambah sedikit rasa manis.
Step 5
Kupas wortel dan iris menjadi bentuk julienne tipis, ketebalan sekitar 0,3 cm. Ini menambah sedikit kekencangan dan warna. Cobalah memotong semua sayuran dengan ketebalan yang sama untuk pemasakan yang merata dan rasa yang harmonis.
Step 6
Buka kaleng siput dan tiriskan sepenuhnya dalam saringan. Penting untuk menghilangkan semua cairan dari kaleng, karena dapat menimbulkan rasa yang tidak enak.
Step 7
Setelah ditiriskan, potong siput menjadi potongan seukuran sekali suap, biasanya menjadi 2 atau 3 segmen. Mungkin terlalu besar untuk dikunyah dengan nyaman jika dibiarkan utuh.
Step 8
Setelah air mendidih kuat, masukkan mie Paldo Bibimyeon. Rebus selama kurang lebih 3 menit, sedikit lebih singkat dari waktu yang direkomendasikan di kemasan. Merebus terlalu lama akan membuat mie lembek.
Step 9
Segera pindahkan mie yang sudah direbus ke air dingin yang mengalir dan bilas hingga benar-benar dingin. Kemudian, tiriskan dengan baik dalam saringan. Menjaga mie tetap dingin akan membantu mempertahankan tekstur kenyalnya saat dicampur.
Step 10
Dalam mangkuk besar, campurkan mie yang sudah ditiriskan, siput kalengan yang sudah disiapkan, irisan bawang bombay, timun, paprika kuning, dan wortel. Tambahkan paket bumbu dari kedua Paldo Bibimyeon dan 1 sendok makan wijen sangrai. Campurkan semuanya dengan lembut menggunakan tangan Anda, pastikan bumbu merata. Langkah ini sangat penting untuk hidangan yang dibumbui dengan baik.
Step 11
Pindahkan Salad Gulungan Siput Paldo Bibimyeon yang tercampur rata ke piring saji Anda. Taburi dengan sedikit wijen sangrai ekstra untuk rasa kacang yang ditingkatkan, jika diinginkan. Camilan malam hari terbaik Anda siap dinikmati kapan saja Anda menginginkannya atau merasa lapar!
