Persimon Panggang Mentega Leleh
Resep Persimon Panggang Sederhana Ala Camping di Rumah
Saya teringat betapa enaknya persimon yang dibungkus aluminium foil dan dipanggang di atas bara api saat berkemah. Jadi, saya putuskan untuk mencoba memanggangnya di rumah! Memanggang akan mengintensifkan rasa manis alami buah persimon, dan mentega yang gurih akan meleleh dan meresap, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa lezat. Sangat saya rekomendasikan.
Bahan-bahan- 1 buah persimon matang
- 1 sdm mentega
Instruksi Memasak
Step 1
Mengingat kenangan manis persimon panggang yang dibungkus aluminium foil di atas bara api saat berkemah, kini saya akan menghadirkan kembali pengalaman istimewa itu di rumah dengan resep persimon panggang mentega ini.
Step 2
Persimon yang matang sempurna akan terasa sedikit lunak saat disentuh. Ini menandakan buah tersebut siap dipanggang untuk rasa manis yang maksimal.
Step 3
Manisnya buah persimon yang dalam berpadu dengan gurihnya mentega menciptakan harmoni ‘manis-asin’ yang luar biasa. Resep ini sangat direkomendasikan, menghadirkan nuansa romantis ala kemping ke hidangan Anda.
Step 4
Pertama, cuci bersih buah persimon di bawah air mengalir. Kemudian, potong dengan hati-hati bagian ujung tangkainya menggunakan pisau. Langkah ini akan memudahkan Anda saat mengukir buah nanti.
Step 5
Gunakan pisau Anda untuk membuat sayatan dalam berbentuk silang (+) dari bagian atas persimon. Berhati-hatilah hanya memotong daging buahnya, jangan sampai tembus ke kulit. Menjaga kulit tetap utuh sangat penting agar bentuknya terjaga saat dipanggang.
Step 6
Seperti yang Anda lihat, sayatan harus masuk ke daging buah tetapi tidak menembus kulit. Kulit harus tetap menempel untuk menjaga semuanya tetap menyatu. Cukup buat sayatan ringan pada daging buah.
Step 7
Letakkan persimon yang sudah disiapkan ke dalam wadah tahan panas atau loyang oven. Ini akan memudahkan saat memasukkannya ke dalam oven atau air fryer.
Step 8
Sekarang, panaskan oven atau air fryer Anda, lalu masukkan persimon untuk dipanggang. Sesuaikan suhu dan waktu memanggang sesuai dengan kinerja alat Anda.
Step 9
Untuk resep ini, saya menggunakan oven toaster mini yang sangat praktis. Anda bisa mendapatkan hasil yang lezat bahkan dengan peralatan yang lebih kecil.
Step 10
Panggang selama kurang lebih 10 menit. Anda akan melihat sayatan mulai sedikit terbuka, dan persimon akan berubah warna menjadi kecokelatan yang indah. Aroma manis buah akan mulai memenuhi dapur Anda.
Step 11
Setelah persimon matang, letakkan 1 sendok makan mentega di atasnya. Mentega akan mulai meleleh perlahan karena panas.
Step 12
Masukkan kembali ke dalam oven toaster atau oven sebentar saja, sekitar 20 detik lagi. Ini akan memungkinkan mentega meleleh sepenuhnya dan meresap ke dalam persimon, memberikan kilau dan rasa yang luar biasa.
Step 13
Perpaduan rasa gurih mentega dan manisnya persimon menciptakan hidangan penutup ‘manis-asin’ yang tak tertahankan! Hidangan ini indah dilihat dan lezat disantap, menjadikannya sempurna untuk dinikmati seluruh keluarga. Selamat memanggang dan berbagi hidangan lezat ini dengan anak-anak Anda!
