Pho Daging Sapi Premium Buatan Rumah
Resep Aplikasi Kit Pho Pulmuone: Pho Daging Sapi
Tingkatkan pengalaman makan Anda di rumah dengan resep kit Pho Pulmuone ini, mengubahnya menjadi pho daging sapi berkualitas restoran! Hanya dengan menambahkan tiga bahan sederhana, Anda dapat mencapai kedalaman rasa yang sebanding dengan makan di luar.
Bahan-bahan- 120g Daging Sapi Sandung Lamur (untuk rasa yang kaya)
- 1/2 Bawang Bombay (menambah rasa manis dan kesegaran)
- 3 tangkai Daun Ketumbar (penting untuk kedalaman aroma)
- 80g Tauge (untuk tekstur renyah dan kesegaran)
- 900ml Air (dasar untuk kuah kaldu)
- 0.5 sdm Bawang Putih Cincang (meningkatkan aroma)
- 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bahan)
- Kit Pho Pulmuone porsi 2 orang (dasar yang mudah dan lezat)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan daun ketumbar dengan memotong ujung akarnya dan membuang daun yang layu. Cuci bersih tangkai daun ketumbar di bawah air mengalir. Langkah ini memastikan daun ketumbar yang bersih dan harum untuk pho Anda.
Step 2
Cuci tauge di bawah air dingin mengalir, goyangkan perlahan untuk menghilangkan kotoran atau ketidakmurnian. Ini akan memberikan tekstur yang renyah. Tiriskan hingga benar-benar kering.
Step 3
Campurkan daun ketumbar yang sudah dicuci dan tauge yang sudah ditiriskan dalam saringan, biarkan tiris sepenuhnya untuk menghilangkan kelebihan kelembaban. Ini mencegahnya menjadi lembek saat disajikan.
Step 4
Iris tipis setengah bawang bombay menjadi bentuk memanjang. Menumis bawang bombay akan mengeluarkan rasa manis alaminya, meningkatkan rasa kuah pho secara keseluruhan.
Step 5
Siapkan Kit Pho Pulmuone porsi 2 orang Anda. Kit ini akan menyediakan dasar penting untuk pho lezat Anda. Kenali isinya untuk persiapan yang mudah.
Step 6
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Tambahkan 0.5 sendok makan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, sekitar 30 detik. Minyak bawang putih yang harum ini adalah lapisan rasa pertama.
Step 7
Besarkan api menjadi besar. Tambahkan 120g daging sapi sandung lamur dan irisan bawang bombay ke dalam wajan. Tumis dengan cepat. Api besar sangat penting untuk menjaga daging sapi tetap berair dan bawang bombay tetap renyah.
Step 8
Terus tumis dengan api besar selama kurang lebih 2 menit, hingga daging sapi sandung lamur kecoklatan dan bawang bombay sedikit lunak. Hindari memasak terlalu lama untuk menjaga kelembutan.
Step 9
Dalam panci, didihkan 900ml air. Tambahkan bumbu cair dan kering dari Kit Pho Pulmuone. Biarkan kuah mendidih perlahan untuk mengembangkan rasanya.
Step 10
Setelah kuah mendidih, masukkan mie pho dengan hati-hati. Aduk perlahan mie agar tidak saling menempel.
Step 11
Masak mie selama kurang lebih 1 menit setelah ditambahkan. Mie pho matang sangat cepat, jadi awasi agar tidak terlalu matang dan menjadi lembek.
Step 12
Sajikan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk saji. Tuangkan kuah panas yang beraroma lezat di atas mie. Taburi dengan tumisan daging sapi sandung lamur dan bawang bombay. Hiasi dengan daun ketumbar segar dan tauge renyah untuk pho daging sapi buatan rumah yang disajikan dengan indah dan lezat.
