Pizza Kentang Lumer yang Mudah (Tanpa Oven!)
Pizza Kentang, Keju, dan Bacon Lezat Tanpa Oven, Bisa Dimakan dengan Sendok!
Kentang yang empuk berpadu dengan topping melimpah! Memperkenalkan ‘Pizza Kentang Lumer’ unik yang tidak memerlukan oven. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan atau camilan yang memuaskan saat Anda merasa lapar. Nikmati kegembiraan menyendok dan harmoni fantastis dari berbagai bahan! Siapkah Anda menyelami pesona kentang, keju, dan bacon yang tak tertahankan?
Bahan-Bahan- 4 buah kentang ukuran sedang
- 2 lembar keju slice (misalnya keju cheddar atau quick melt)
- 1 genggam keju mozzarella (sekitar 50g)
- 1 lembar bacon
- 2 sendok makan jagung manis kalengan
- 1/2 buah bawang bombay kecil
- 4 buah jamur kancing
- 2 sendok makan saus tomat siap pakai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 4 buah kentang. Iris tipis berbentuk setengah lingkaran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Letakkan irisan kentang dalam wadah tahan microwave, tutup dengan plastic wrap, dan panaskan selama 4-5 menit hingga empuk. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk dilumatkan.
Step 2
Selanjutnya, sisihkan 8 irisan kentang (kira-kira 1 buah kentang) untuk dijadikan topping. Masukkan kentang matang yang tersisa ke dalam mangkuk.
Step 3
Lumatkan kentang dalam mangkuk menggunakan garpu atau penumbuk kentang hingga halus. Untuk rasa, tambahkan sejumput garam, sejumput gula, dan sedikit lada hitam menggunakan sendok kopi, lalu aduk rata. (Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.)
Step 4
Tambahkan 1 sendok makan jagung manis ke dalam adonan kentang yang dilumatkan (sisakan 1 sendok makan lainnya untuk topping) dan aduk rata. Jagung manis menambah kekayaan rasa kentang.
Step 5
Sekarang, tambahkan segenggam keju mozzarella ke dalam adonan untuk memberikan tekstur kenyal, dan aduk rata dengan kentang yang dilumatkan. Keju akan meleleh dan menciptakan dasar yang lezat.
Step 6
Ratakan adonan kentang yang sudah dicampur secara merata di piring pizza Anda (piring atau mangkuk) menggunakan sendok untuk membentuk dasar pizza. Usahakan ketebalannya merata, tidak terlalu tebal.
Step 7
Oleskan 2 sendok makan saus tomat secara merata di atas dasar kentang. Sebaiknya sisakan sedikit pinggiran tanpa saus.
Step 8
Taburkan 1/2 bawang bombay yang dicincang halus secara merata di atas saus tomat. Manisnya bawang bombay menambah kedalaman rasa pizza.
Step 9
Iris tipis 4 buah jamur kancing yang sudah dibersihkan dan tata dengan lembut di atas bawang bombay cincang. Aroma halus jamur meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 10
Potong 1 lembar bacon menjadi potongan seukuran sekali suap. Tata potongan bacon secara merata di atas jamur. Rasa gurih asin dari bacon menyeimbangkan rasa seluruh pizza.
Step 11
Letakkan 8 irisan kentang yang sudah dimasak sebelumnya, yang Anda sisihkan tadi, secara menarik di atas bacon. Potongan kentang ini akan membuat pizza terlihat lebih menggugah selera.
Step 12
Potong 2 lembar keju slice menjadi sekitar 9 bagian yang sama (masing-masing sekitar 3×3 cm). Potongan keju ini akan menambah kekayaan pada pizza.
Step 13
Tata potongan keju yang sudah dipotong secara merata di atas pizza, menutupi celah-celah yang ada. Saat keju meleleh, ia akan membantu menyatukan semua bahan.
Step 14
Terakhir, taburkan lagi segenggam keju mozzarella di atas pizza sesuai selera. Kemudian, panaskan dalam microwave selama 4 menit. Ini akan melelehkan keju dan menyatukan semua bahan.
Step 15
Setelah dikeluarkan dari microwave, ‘Pizza Kentang Lumer’ Anda siap! Hangat di luar, lembap dan lembut di dalam, dengan tekstur kenyal yang luar biasa. Nikmati setiap suapan!
