Pizza Margherita Gaya Restoran Buatan Sendiri yang Mudah
Cara Membuat Pizza Margherita Super Praktis
Nikmati pizza Margherita yang cantik dan berkelas ala restoran, namun sangat mudah dibuat di rumah! Perpaduan keju mozzarella yang kenyal dan lezat dengan saus spaghetti yang manis gurih, ditambah aroma segar daun basil, menciptakan rasa yang seimbang, tidak terlalu berat, dan sangat menyegarkan. Pizza ini sangat cocok untuk camilan anak-anak maupun sajian brunch yang istimewa.
Bahan Pizza
- 2 lembar Tortilla
- 3 buah Tomat Ceri
- 1/2 cangkir Keju Mozzarella (sekitar 50g)
- 5 lembar Daun Basil segar
- 1 sdm Bubuk Basil
Saus
- Saus Spaghetti Tomat siap pakai
- Saus Spaghetti Tomat siap pakai
Instruksi Memasak
Step 1
Keluarkan 2 lembar tortilla dari freezer dan biarkan mencair di suhu ruang. Cuci bersih 3 buah tomat ceri lalu belah dua. Siapkan sekitar 5 lembar daun basil segar seukuran ibu jari. Keluarkan keju mozzarella (sekitar setengah cangkir beras kecil) dari kulkas dan biarkan di suhu ruang hingga agak lunak.
Step 2
Untuk resep yang praktis ini, kami menggunakan saus spaghetti tomat yang sudah jadi. Jika Anda memiliki saus buatan sendiri, rasanya pasti akan lebih kaya dan lezat!
Step 3
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Coba rasakan dengan telapak tangan di atas wajan; jika terasa hangat, letakkan satu lembar tortilla. Jaga api tetap di tingkat sedang agar tortilla tidak gosong.
Step 4
Taburkan keju mozzarella yang sudah disiapkan secara merata di atas tortilla, hingga ke bagian pinggirnya. Kemudian, letakkan lembaran tortilla kedua di atas keju.
Step 5
Oleskan saus spaghetti tomat secara merata di atas tortilla kedua menggunakan sendok. Taburkan bubuk basil di atas saus untuk menambah aroma yang harum. Aroma basil akan memperkaya cita rasa pizza Anda.
Step 6
Tata tomat ceri yang sudah dibelah, dengan bagian potongan menghadap ke atas, membentuk pola simetris yang cantik. Taburkan lagi keju mozzarella dalam jumlah banyak di atas tomat agar lebih menggugah selera.
Step 7
Tutup wajan dengan penutup dan masak selama kurang lebih 4 menit. Pizza Margherita Anda siap disantap ketika keju sudah meleleh sempurna dan tortilla sudah matang keemasan serta sedikit renyah! Daun basil segar sebaiknya ditambahkan setelah pizza sedikit mendingin agar warnanya tetap cerah dan aromanya tahan lebih lama.