Pizza Margherita Otentik: Cita Rasa Spesial Buatan Rumah
Resep Pizza Margherita Sederhana
Pada hari musim panas yang terik, saya memutuskan untuk membuat pizza di rumah daripada pergi keluar, dan rasanya begitu lezat sehingga rumah kami seketika menjadi pusat kuliner pizza! Penggunaan keju mozzarella segar memberikan sentuhan mewah, dan daun basil segar menghadirkan aroma yang luar biasa, menciptakan pengalaman pizza yang benar-benar gourmet.
Bahan Membuat Pizza- 2 lembar Tortilla (sebagai dasar pizza)
- 4-5 buah Tomat ceri (untuk rasa manis segar)
- 5 potong Keju Mozzarella segar (kunci tekstur lembut)
- 2 sdm Saus pasta tomat (untuk lapisan dasar)
- 5-6 lembar Daun basil segar (untuk aroma harum)
- Sedikit Keju Mozzarella (untuk topping keju ekstra)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong keju mozzarella segar menjadi irisan tipis dan ukuran sekali gigit agar mudah diletakkan di atas pizza. Ini akan memastikan keju meleleh secara merata saat dipanggang.
Step 2
Cuci bersih tomat ceri di bawah air mengalir, lalu belah dua. Kesegaran tomat akan menambah cita rasa segar yang menyenangkan pada pizza Anda.
Step 3
Lapisi loyang oven atau keranjang air fryer dengan kertas roti. Letakkan satu lembar tortilla di atasnya. Taburi sedikit keju mozzarella di atas tortilla pertama ini; ini membantu membuat dasar menjadi ekstra renyah dan lezat.
Step 4
Letakkan lembar tortilla kedua dengan hati-hati di atas tortilla pertama. Kemudian, oleskan 2 sendok makan saus pasta tomat secara merata di seluruh permukaan tortilla atas. Hati-hati jangan menggunakan terlalu banyak saus, karena dapat membuat kulit pizza menjadi lembek.
Step 5
Sekarang, tata irisan keju mozzarella segar yang sudah diiris tipis dan tomat ceri yang dibelah dua secara menarik di atas saus. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit minyak zaitun atau beberapa rempah untuk rasa tambahan.
Step 6
Masukkan pizza yang sudah dirakit ke dalam oven yang sudah dipanaskan atau air fryer, dan panggang pada suhu 200°C (sekitar 400°F) selama kurang lebih 7 menit, atau sampai keju meleleh dan berwarna keemasan. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada alat Anda, jadi perhatikan baik-baik.
Step 7
Keluarkan pizza dari oven dengan hati-hati setelah keju meleleh sempurna. Terakhir, taburi dengan daun basil segar secara melimpah. Ini akan menambahkan aroma yang luar biasa dan ledakan kesegaran, melengkapi pizza Margherita Anda yang lezat. Nikmati segera selagi hangat!
