Pizza Nasi Lezat & Nyaman di Perut: Resep Mudah Tanpa Tepung
Buat Pizza Nasi yang Ramah di Perut Tanpa Tepung: Sempurna untuk Nasi Sisa!
Mengidam pizza tapi merasa perut kurang nyaman setelah makan tepung? Coba pizza nasi yang ringan dan memuaskan ini! Penuh rasa dan nutrisi, serta cara terbaik untuk memanfaatkan nasi sisa. Nikmati hidangan lezat tanpa rasa bersalah!
Untuk Pizza Nasi- 1 mangkuk nasi matang (nasi sisa lebih disarankan)
- 1 butir telur
- 1 sdm mentega (butter)
- 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- 1/2 paprika hijau (cincang halus)
- 1/2 kaleng sosis/ham (potong dadu)
- 1 bungkus keju mozzarella parut atau keju pizza
- Sejumput peterseli kering (untuk hiasan)
Untuk Saus- Saus spageti tomat siap pakai (secukupnya)
- Saus spageti tomat siap pakai (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan-bahan untuk topping pizza nasi kita. Cincang halus bawang bombay dan paprika hijau menjadi potongan-potongan kecil, dan potong sosis/ham sesuai selera. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dengan sedikit minyak goreng. Tumis sayuran dan sosis/ham cincang hingga harum dan sedikit layu. Langkah ini benar-benar mengeluarkan cita rasa lezatnya.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 1 butir telur dan tambahkan 1 mangkuk nasi matang. Gunakan spatula atau garpu untuk mencampur telur ke dalam nasi secara menyeluruh, pastikan setiap butir nasi terlapisi. Ini akan membantu menyatukan nasi dan membuat dasar pizza Anda lebih lembut.
Step 3
Sekarang, mari kita masak dasar pizza nasi kita. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-kecil. Tambahkan 1 sendok makan mentega dan biarkan meleleh sepenuhnya. Hati-hati jangan sampai mentega gosong – mengatur panas sangat penting. Anda akan tahu sudah siap ketika tercium aroma mentega yang harum.
Step 4
Tuang nasi yang sudah dicampur telur ke dalam wajan berisi mentega cair dan ratakan membentuk dasar melingkar yang tipis, sekitar 1 cm tebalnya. Meratakannya tipis memastikan nasi matang merata. Biarkan matang tanpa diaduk di atas api kecil selama sekitar 3 menit hingga bagian bawahnya sedikit keemasan dan agak renyah, seperti kerak nasi yang lezat.
Step 5
Setelah dasar nasi setengah matang, sebarkan campuran tumisan sayuran dan sosis/ham secara merata di atasnya. Kemudian, oleskan lapisan tipis saus spageti tomat di atas topping. Hindari menggunakan terlalu banyak saus, karena bisa membuat dasar nasi menjadi lembek.
Step 6
Taburkan keju pizza favorit Anda atau mozzarella parut secara melimpah di atas saus tomat. Hiasi dengan taburan ringan peterseli kering untuk tampilan yang cantik. Tutup wajan dengan penutup dan lanjutkan memasak di atas api kecil hingga keju benar-benar meleleh dan berbuih. Pizza nasi lezat Anda siap!
Step 7
Tara! Pizza nasi ramah perut Anda, dibuat tanpa tepung, sudah jadi. Nikmati selagi hangat untuk tekstur dan rasa terbaik!
Step 8
Saat mencicipinya, dasar nasinya lembut namun memiliki tekstur renyah yang luar biasa, hampir seperti ‘kerak nasi’ (nurungji) di bagian yang kecoklatan. Kombinasi sayuran renyah, sosis/ham gurih, dan keju meleleh yang creamy sungguh fantastis! Sungguh menakjubkan betapa memuaskannya dan lezatnya hidangan ini tanpa tepung. Ini adalah makanan pengganti yang sempurna, ringan namun mengenyangkan.
