Pizza Pepperoni Renyah dan Gurih
#PizzaTipis #PizzaRumahan #PecintaPepperoni #ResepPizzaMudah #PizzaTigaKeju
Mempersembahkan resep pizza pepperoni renyah dan gurih yang dapat Anda nikmati dengan mudah di rumah. Adonan tipisnya diberi topping melimpah dengan keju parut tiga jenis, pepperoni gurih, dan basil aromatik untuk kombinasi rasa yang fantastis. Kami telah meningkatkan cita rasanya dengan saus tomat buatan sendiri dan jamur segar. Capai pizza berkualitas restoran tanpa repot dengan air fryer Anda. Rasakan harmoni sempurna antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembab.
Bahan Pizza- Saus Tomat 300g
- Jamur Kancing 40g (potongan beku yang sudah dicairkan)
- Pepperoni 100g
- Daun Basil Segar 20g
- Adonan Pizza Tipis 4 lembar
- Keju Parut Tiga Jenis (Mozzarella, Cheddar, Gouda) 800g
Bahan Saus Tomat Spesial- Saus Tomat Passata 5 sdm
- Saus Tomat Arrabbiata 3 sdm
- Cabai Merah Kering Serpih 1 sdm
- Cabai Rawit Merah 1 sdt
- Garam Herbal Bawang Putih 1 sdt
- Lada Hitam 1 sdt
- Saus Tomat Passata 5 sdm
- Saus Tomat Arrabbiata 3 sdm
- Cabai Merah Kering Serpih 1 sdm
- Cabai Rawit Merah 1 sdt
- Garam Herbal Bawang Putih 1 sdt
- Lada Hitam 1 sdt
Instruksi Memasak
Step 1
Langkah pertama membuat pizza adalah menyiapkan saus yang lezat. Mulailah dengan memasukkan 5 sendok makan saus tomat passata dan 3 sendok makan saus tomat arrabbiata ke dalam mangkuk. Tambahkan 1 sendok makan serpihan cabai merah kering dan 1 sendok teh cabai rawit merah untuk sentuhan pedas. Bumbui dengan 1 sendok teh garam herbal bawang putih untuk rasa aromatik dan bumbu, serta 1 sendok teh lada hitam. Campurkan semua bahan ini dengan baik untuk membuat saus tomat spesial Anda. Siapkan juga jamur kancing iris beku yang sudah dicairkan, pepperoni, dan daun basil segar. (Referensi: https://blog.naver.com/koreastencil/223059362766)
Step 2
Gunakan adonan pizza tipis langsung dari keadaan beku. Tidak perlu proses pencairan, sehingga nyaman untuk langsung digunakan dalam memasak.
Step 3
Untuk pengalaman keju yang kaya, siapkan campuran keju parut tiga jenis. Campuran ini biasanya mencakup keju mozzarella, cheddar, dan gouda, yang menambah kedalaman dan kekayaan rasa pizza.
Step 4
Oleskan saus tomat spesial yang sudah disiapkan secara merata di atas adonan pizza tipis. Pastikan untuk melapisi pinggiran adonan secara merata juga, memastikan pizza yang lezat di seluruh bagian.
Step 5
Taburkan banyak keju parut tiga jenis di atas adonan yang sudah diberi saus. Keju yang melimpah adalah kunci untuk pizza lezat yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa.
Step 6
Tata irisan pepperoni gurih secara menarik di atas keju. Pepperoni tidak hanya menambah rasa asin yang lezat tetapi juga membantu membumbui pizza saat dimasak. Sebarkan jamur kancing yang sudah dicairkan di sekitar pepperoni untuk menambah tekstur dan rasa.
Step 7
Terakhir, taburkan lagi sedikit keju parut secara merata di atasnya dan tata daun basil segar secara dekoratif. Setelah dirakit, disarankan untuk membekukan pizza selama sekitar 30 menit. Air fryer seringkali tidak memiliki elemen pemanas bawah, yang dapat menyebabkan bagian bawah adonan menjadi lembek karena keju yang meleleh dan kelembaban. Membekukan pizza terlebih dahulu membantu memastikan bagian bawah yang lebih renyah. Alternatifnya, Anda bisa memanggang bagian bawahnya terlebih dahulu di wajan hingga renyah sebelum memindahkannya ke air fryer. Namun, membekukan mencegah adonan menjadi lembek atau berubah bentuk, menghasilkan hasil akhir yang lebih bersih.
Step 8
Letakkan pizza beku di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang dan masak bagian bawahnya. Panggang selama sekitar 5-6 menit, atau sampai pizza dapat dipindahkan dengan mudah di wajan dan aroma gurih tercium. Setelah bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan dan renyah, siap untuk langkah selanjutnya.
Step 9
Pindahkan pizza yang sudah kecokelatan dengan baik ke atas selembar kertas roti. Jika bagian bawahnya matang sempurna, seharusnya mudah diangkat. Sekarang, masukkan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 180°C selama 12 menit. Keju akan meleleh sempurna dan topping akan matang.
Step 10
Voila! Pizza pepperoni lezat Anda siap. Nikmati kombinasi luar biasa dari kerenyahan adonan tipis, keju melimpah, dan pepperoni gurih. Bagian tengah pizza akan terasa sangat lembab dan lembut dari keju yang meleleh. Jangan ragu untuk menambahkan saus pedas atau keju parmesan parut sesuai selera Anda untuk tambahan rasa. Nikmati hidangan lezat dengan pizza pepperoni buatan sendiri yang mudah dibuat namun sangat lezat ini! Untuk percobaan berikutnya, Anda mungkin mempertimbangkan untuk menambahkan basil selama 10 menit terakhir pemanggangan atau menaburkannya segar setelah matang.
