Pizza Tortilla Keju Krim
Pizza Tortilla Keju Krim Lezat Buatan Sendiri
Mari buat pizza tortilla yang lezat dan lembut dengan tambahan keju krim. Sangat cocok untuk camilan atau hidangan cepat saji!
Bahan Utama- Sisa sayuran dari kulkas (bawang bombay, paprika, jamur, dll.), potong sesuai selera
- Udang, bersihkan, sekitar 100g
- Tortilla, 1-2 lembar
- Keju krim, sekitar 2-3 sendok makan
- Keju mozzarella parut, secukupnya
Saus dan Bumbu- Saus spageti atau saus tomat siap pakai, 2-3 sendok makan
- Minyak zaitun atau minyak biji anggur, sedikit
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
- Saus spageti atau saus tomat siap pakai, 2-3 sendok makan
- Minyak zaitun atau minyak biji anggur, sedikit
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan siapkan sisa sayuran yang ada di kulkas. Bawang bombay, paprika, jamur, jagung manis – sayuran apa pun yang Anda miliki akan cocok! Potong sayuran menjadi ukuran sekali gigit agar mudah dinikmati di atas pizza. Hindari memotong terlalu besar agar matang merata.
Step 2
Siapkan udang yang sudah dibersihkan untuk menambah cita rasa lezat pada pizza Anda. Jika menggunakan udang segar, pastikan untuk mengupas kulitnya, membuang kotorannya, lalu bilas hingga bersih. Jika menggunakan udang beku, cairkan terlebih dahulu lalu tiriskan airnya sebelum digunakan.
Step 3
Panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak zaitun atau minyak biji anggur dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Masukkan udang yang sudah disiapkan dan tumis terlebih dahulu. Udang paling baik ditumis sebentar dengan api besar agar teksturnya tetap kenyal dan juicy. Setelah udang berubah warna menjadi merah muda dan hampir matang, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 4
Ketika udang hampir matang, tambahkan semua sayuran yang sudah dipotong ke dalam wajan dan tumis bersamaan. Masak secukupnya hingga sayuran sedikit layu. Memasak terlalu lama dapat menghilangkan tekstur renyahnya. Terakhir, bumbui dengan sedikit garam dan merica secukupnya. Angkat tumisan udang dan sayuran, sisihkan sejenak.
Step 5
Sekarang, siapkan tortilla Anda. Bentangkan satu lembar tortilla di atas permukaan datar, lalu oleskan 2-3 sendok makan saus spageti siap pakai atau saus tomat secara merata. Pastikan saus dioleskan hingga ke pinggirannya agar rasa lebih maksimal.
Step 6
Susun tumisan udang dan sayuran di atas saus secara merata. Jangan terlalu banyak mengisi tortilla agar tidak lembek atau isiannya berantakan.
Step 7
Saatnya menambahkan keju krim untuk memberikan sentuhan lembut dan kaya rasa! Sendokkan keju krim secara merata di atas topping. Keju krim akan meleleh dan memberikan rasa gurih serta lembut yang nikmat.
Step 8
Terakhir, taburi keju mozzarella parut secukupnya di atas topping. Jangan ragu menggunakan keju yang banyak agar lebih lezat! Panggang dalam oven atau air fryer hingga keju meleleh dan berwarna keemasan, serta pinggiran tortilla sedikit renyah. Pizza tortilla keju krim lezat Anda siap dinikmati!
Step 9
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (400°F) selama kurang lebih 10 menit, atau hingga keju meleleh sempurna dan pinggiran tortilla sedikit renyah. Jika menggunakan air fryer, panggang pada suhu 180°C (350°F) selama 7-8 menit. Sesuaikan waktu memanggang sesuai dengan alat masak Anda dan selera.
