Pizza Ubi Jalar Manis dan Lembut Buatan Sendiri
Buat Pizza Ubi Jalar Sederhana dengan Bahan yang Ada di Rumah!
Ini dia resep pizza ubi jalar istimewa yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di kulkas Anda. Kombinasi lezat ubi jalar manis, jagung yang meletup-letup, dan sayuran renyah menciptakan rasa yang disukai semua orang, tua dan muda! Sangat cocok sebagai camilan anak-anak atau hidangan memuaskan saat Anda merasa lapar.
Bahan Utama- 4 buah ubi jalar rebus (ukuran sedang)
- 2 bungkus keju mozzarella (sekitar 200-250g)
- 1 kaleng jagung manis (tiriskan, sekitar 150g)
Instruksi Memasak
Step 1
Kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat pizza ubi jalar yang lezat ini. Menggunakan ubi jalar jenis oranye (seperti ubi madu) akan memberikan rasa yang lebih kaya!
Step 2
Kupas ubi jalar yang sudah direbus. Menumbuknya selagi masih hangat akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Step 3
Masukkan ubi jalar yang sudah dikupas ke dalam mangkuk yang sesuai. Gunakan sendok atau garpu untuk menumbuknya hingga halus dan tidak bergerindil. Kuncinya adalah membuat puree ubi jalar yang lembut.
Step 4
Tiriskan jagung kalengan sepenuhnya menggunakan saringan. Pengawet dalam makanan kalengan dapat memengaruhi rasa, jadi membilasnya sedikit di bawah air mengalir direkomendasikan untuk rasa yang lebih bersih.
Step 5
Potong halus paprika hijau dan bawang bombay yang sudah dicuci, buang biji paprika. Sayuran yang dipotong halus berpadu baik dengan ubi jalar dan menambah tekstur yang menyenangkan.
Step 6
Dalam mangkuk, campurkan jagung yang sudah ditiriskan, paprika cincang, dan bawang bombay. Tambahkan sekitar tiga putaran saus tomat (sesuaikan jumlahnya sesuai selera). Campurkan semuanya hingga merata.
Step 7
Ratatakan ubi jalar tumbuk di atas piring saji atau wadah, membentuk dasar seperti kulit pizza. Kemudian, lapisi campuran sayuran dan jagung yang dibumbui saus tomat secara merata di atas dasar ubi jalar. Sebarkan dengan lembut agar tidak merusak lapisan.
Step 8
Terakhir, taburi keju mozzarella secara melimpah di atas seluruh permukaan pizza. Saat keju meleleh, itu akan menyatukan semua bahan, membuatnya terlihat semakin menarik.
Step 9
Masukkan pizza ubi jalar yang sudah dirakit ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 3 menit 30 detik hingga 4 menit. Setelah keju benar-benar meleleh dan semuanya hangat, pizza ubi jalar lezat Anda siap! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menaburkan sedikit peterseli kering di atasnya sebagai hiasan.
