Popcorn Karamel Super Mudah & Renyah di Rumah
Ubah Roti Sisa Menjadi Popcorn Karamel Ala Bioskop!
Sempurna untuk malam menonton film, camilan larut malam, atau bahkan suguhan lezat untuk anak-anak! Temukan resep ajaib yang menghidupkan kembali roti sisa, mengubahnya menjadi popcorn karamel yang tak tertahankan. Setiap gigitan menawarkan kerenyahan yang menyenangkan dengan lapisan karamel manis dan lengket yang penuh kebahagiaan.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 5 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan air
- 1 potong kecil mentega (sekitar 5g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti Anda. Potong menjadi kubus seukuran sekali gigit yang mudah untuk dimakan. Jika Anda membuatnya bersama anak-anak, memotongnya menjadi bentuk-bentuk yang menyenangkan bisa menjadi bagian yang menyenangkan dari prosesnya!
Step 2
Sekarang, saatnya mengeringkan roti dan membuatnya renyah. Gunakan wajan kering tanpa minyak dan panaskan dengan api sedang-rendah. Setelah wajan hangat, masukkan potongan roti dan panggang di kedua sisi hingga sedikit kecoklatan. Proses ini akan menghilangkan kelembapan, membuatnya ekstra renyah. Hati-hati jangan sampai gosong; cukup panggang sebentar.
Step 3
Selanjutnya, mari kita buat saus karamel yang lezat. Untuk sekitar 2-3 lembar roti, ukur 5 sendok makan gula dan 4 sendok makan air ke dalam wajan. Nyalakan api sedang dan, yang terpenting, jangan diaduk sampai gula benar-benar larut. Ini adalah kunci karamel yang sempurna! Biarkan mendidih secara alami dan perhatikan warnanya mulai berubah.
Step 4
Setelah gula larut dan mulai mendidih, serta Anda melihatnya berubah warna menjadi cokelat karamel, saatnya menambahkan potongan mentega Anda. Menambahkan mentega akan meningkatkan rasa dan memberikan kilau yang indah pada saus karamel. Setelah mentega meleleh, goyangkan wajan dengan lembut untuk mencampurnya secara merata ke dalam karamel.
Step 5
Penting untuk mendapatkan konsistensi saus karamel yang tepat. Jika terlalu kental, akan sulit melapisi roti. Targetkan konsistensi yang mengalir dengan lancar tetapi memiliki sedikit kekentalan – tidak terlalu encer dan tidak terlalu kaku. Ketika mencapai kekentalan yang diinginkan, segera matikan api.
Step 6
Terakhir, masukkan potongan roti renyah yang telah Anda siapkan sebelumnya ke dalam wajan berisi saus karamel. Aduk perlahan untuk memastikan setiap bagian terlapisi rata. Agar tidak menggumpal saat karamel mendingin, sebarkan secara individual di atas piring dan biarkan mendingin. Ini memastikan popcorn karamel Anda tetap renyah luar biasa!
