Popcorn Roti Tawar Karamel Renyah & Manis
Resep Super Mudah Popcorn Roti Tawar Karamel Menggunakan Roti Sisa
Memperkenalkan resep popcorn roti tawar karamel renyah dan manis yang bisa dibuat dengan mudah oleh siapa saja menggunakan sisa roti. Ini adalah camilan di mana roti renyah dilapisi dengan saus karamel kental, membuatnya dinikmati seperti popcorn. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk suguhan spesial bagi anak-anak atau untuk memuaskan keinginan makan. Nikmati pesona unik yang berbeda dari crouton atau keripik roti dengan popcorn roti tawar ini!
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar
- 6 sdm susu
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm air
- 2 sdm mentega
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat popcorn roti tawar karamel yang lezat. Roti tawar yang tidak terlalu tebal akan dipanggang dengan baik.
Step 2
Potong 4 lembar roti tawar menjadi potongan seukuran sekali gigit. Potongan yang terlalu kecil mungkin mudah hancur, dan potongan yang terlalu besar mungkin tidak terlapisi dengan baik oleh saus karamel. Potongan berukuran sekitar 2-3 cm adalah ideal.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah tanpa menambahkan minyak atau mentega. Masukkan potongan roti tawar dan panggang hingga merata. Terus aduk dan campur untuk mencegah gosong, yang akan menghasilkan roti tawar berwarna kecoklatan dan renyah.
Step 4
Masukkan potongan roti tawar panggang ke dalam saringan dan goyangkan perlahan untuk menghilangkan remah-remah. Ini akan memastikan lapisan saus karamel yang lebih bersih.
Step 5
Masukkan 6 sendok makan gula ke dalam wajan bersih dan kering. Penting agar wajan dalam keadaan kering agar karamelisasi bekerja dengan baik.
Step 6
Tuangkan 6 sendok makan air di atas gula. Jangan diaduk sampai gula larut; goyangkan wajan dengan lembut untuk membantu gula larut secara merata.
Step 7
Setelah gula benar-benar larut dan mulai bening, tambahkan 2 sendok makan mentega dan tunggu hingga meleleh.
Step 8
Saat mentega sudah meleleh dan karamel mendidih kuat, tuangkan dengan hati-hati 6 sendok makan susu. Menambahkan susu dapat menurunkan suhu dan menyebabkan karamel mengeras, jadi tuangkan perlahan sambil diaduk rata.
Step 9
Setelah saus karamel tercampur rata, biarkan mendidih sebentar lagi, lalu segera matikan api. Jika saus terlalu mengental, mungkin akan sulit untuk melapisi roti.
Step 10
Masukkan semua potongan roti tawar panggang yang renyah ke dalam saus karamel hangat yang sudah jadi dan aduk.
Step 11
Aduk perlahan potongan roti tawar dengan spatula atau sumpit hingga setiap potongannya terlapisi saus karamel secara merata. Penting untuk mengaduknya tanpa membiarkannya menggumpal.
Step 12
Agar popcorn roti tawar berlapis karamel semakin renyah, sebarkan di atas nampan besar yang dilapisi kertas roti, pastikan ada jarak di antara setiap potongan agar tidak saling menempel. Setelah benar-benar dingin, Anda akan menikmati tekstur yang lebih renyah. Pisahkan gumpalan jika terbentuk.
