Proporsi Emas! Resep French Toast Super Lembut yang Wajib Dicoba
Ala Kafe di Rumah! French Toast Lembap dan Manis, Trik Ajaib 5 Menit
Dengan roti susu lembut dan telur, siapa pun bisa menikmati french toast lembap dan manis berkualitas kafe di rumah. Inilah resep menggunakan bahan-bahan sederhana untuk sarapan istimewa.
Roti- 1 bungkus roti susu lembut (disarankan menggunakan roti yang dipotong tebal untuk tekstur yang lebih kaya)
Campuran Telur- 5 butir telur segar
- 100 ml susu dingin (opsional, untuk tekstur yang lebih lembut lagi)
- 5 butir telur segar
- 100 ml susu dingin (opsional, untuk tekstur yang lebih lembut lagi)
Instruksi Memasak
Step 1
Dasar dari french toast yang enak adalah roti segar dan lembut. Terutama roti susu yang lembap akan menyerap campuran telur dengan indah, menghasilkan french toast yang lezat. Meskipun enak untuk sandwich, irisan tebal seperti ini juga bisa menjadi hidangan yang mengenyangkan.
Step 2
Rahasia pertama french toast super lembut: buatlah campuran telur! Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk. Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih lembut, tambahkan 100 ml susu dingin. Sedikit ekstrak vanila akan memperkaya aroma dengan luar biasa. Kocok perlahan dengan garpu hingga rata.
Step 3
Rahasia kedua untuk kelembutan maksimal: saring campuran telur menggunakan saringan! Ini akan menghilangkan gumpalan telur, menghasilkan adonan yang halus dan lembut seperti sutra. Gunakan sendok untuk mendorong campuran secara perlahan melalui saringan. Anda akan mendapatkan adonan sehalus sutra.
Step 4
Lihatlah, campuran telur keemasan yang halus siap! Bukankah terlihat menggugah selera? Adonan kaya ini akan meresap ke dalam roti, menciptakan french toast yang meleleh di mulut.
Step 5
Sekarang, celupkan irisan roti Anda dengan lembut ke dalam campuran telur yang lezat ini. Balik dengan hati-hati agar kedua sisi terlapisi merata. Lakukan dengan lembut – menekan terlalu keras atau membalik terlalu kasar dapat merobek roti. Biarkan roti meresap selama sekitar 30 detik hingga 1 menit, agar adonan terserap dengan baik.
Step 6
Panaskan wajan antilengket dengan api sedang-kecil dan olesi sedikit dengan mentega atau minyak goreng. Menggunakan api besar akan membakar bagian luar sebelum bagian dalam matang, jadi memasak perlahan dan stabil adalah kuncinya. Letakkan irisan roti yang sudah direndam adonan ke dalam wajan dengan hati-hati.
Step 7
Pesona french toast terletak pada manisnya! Taburkan sekitar 4 sendok makan gula secara merata di atas irisan roti. Anda bisa menaburkan di satu sisi atau kedua sisi, sesuai selera. Gula akan terkaramelisasi saat dimasak, menambahkan sentuhan yang lezat.
Step 8
Masak roti yang telah dilapisi adonan dan gula dengan api sedang-kecil, balik untuk mendapatkan warna cokelat keemasan yang indah di kedua sisinya. Pastikan bagian luar renyah sementara bagian dalam tetap lembap. Aroma manis dan panggang yang memenuhi rumah Anda adalah tanda bahwa french toast lezat Anda hampir siap, membuat pagi hari lebih bahagia untuk semua orang!
Step 9
Sajikan french toast yang matang sempurna segera selagi hangat. Gigit dengan garpu dan nikmati rasa manis dan kaya yang menyebar di mulut Anda! Nikmati dengan segelas susu dingin atau secangkir kopi aromatik untuk kenikmatan maksimal. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan yang mengenyangkan atau hidangan penutup yang lezat. Resep french toast yang sederhana namun istimewa ini dijamin akan memulai hari Anda dengan indah!
