Puding Labu Kabocha dengan Bebek Asap: Hidangan Pesta Rumahan Akhir Tahun yang Kaya Rasa
Puding Labu Kabocha Bebek Asap dengan Air Fryer – Resep Pesta Rumahan Akhir Tahun Bagian 2. Ciptakan hidangan yang luar biasa.
Kami akan membuat hidangan labu kabocha dan bebek asap yang bergizi, sempurna untuk menjamu tamu. Kombinasi lezat dari labu kabocha manis dan bebek asap gurih pasti akan memukau semua orang.
Bahan Utama- 300g Bebek Asap
- 1/2 Paprika Merah
- 1/2 Paprika Kuning
- 1 Batang Daun Bawang
- 1/4 Bawang Bombay
- 1 Labu Kabocha
- 1/2 cup Keju Mozzarella
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat Puding Labu Kabocha Bebek Asap yang lezat, sangat cocok untuk menjamu tamu atau dinikmati di acara spesial di rumah! Bersiaplah untuk kombinasi luar biasa antara labu kabocha yang manis dan lembut dengan bebek asap yang kaya rasa!
Step 2
Pertama, mari siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. Anda akan membutuhkan 300g bebek asap, masing-masing 1/2 paprika merah dan kuning, 1 batang daun bawang, 1/4 bawang bombay, dan bahan utamanya, 1 labu kabocha. Juga, siapkan 1/2 cup keju mozzarella. Untuk perasanya, siapkan 1 sdt kecap asin, 1/2 sdt gula, dan 1 sdt bubuk cabai Korea (gochugaru).
Step 3
Mari siapkan labu kabocha untuk dimasak. Mulailah dengan mencuci labu kabocha hingga bersih. Kemudian, masukkan ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 3 menit. Langkah ini akan sedikit melunakkan labu, membuatnya jauh lebih mudah dipotong. Setelah dikeluarkan dari microwave, iris hati-hati sekitar sepertiga bagian atas labu. Lalu, gunakan sendok untuk mengeluarkan dan membuang biji serta bagian yang berserat dari dalamnya.
Step 4
Sekarang saatnya menumis bebek asap dan sayuran. Dalam mangkuk, masukkan bebek asap. Kemudian, tambahkan paprika merah dan kuning yang sudah disiapkan, daun bawang, dan bawang bombay, yang semuanya dipotong seukuran sekali suap. Tambahkan 1 sdt kecap asin, 1/2 sdt gula, dan 1 sdt gochugaru. Aduk perlahan agar bumbu merata. Karena bebek asap sudah matang, Anda hanya perlu menumis sebentar hingga sayuran sedikit layu, atau Anda bisa melewatkan menumis dan langsung mengisikan campuran ke dalam labu yang sudah dikosongkan. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena bisa membuat bebek menjadi alot.
Step 5
Selanjutnya, kita akan mengisi labu kabocha yang sudah dikosongkan dengan campuran bebek asap dan sayuran yang sudah dibumbui. Bagian dalam labu mungkin sempit, jadi gunakan sendok untuk menekan isian bebek asap dengan kuat. Sebaiknya diisi sebanyak mungkin. Setelah itu, taburi dengan keju mozzarella secukupnya, tekan agar mengisi sisa ruang. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan semua bahan dengan indah.
Step 6
Sekarang, mari kita masak hingga matang sempurna menggunakan air fryer. Masukkan labu kabocha yang sudah diisi dengan campuran bebek dengan hati-hati ke dalam keranjang air fryer. Atur suhu ke 185°C (365°F) dan masak selama sekitar 12 menit. Masak hingga labu kabocha empuk dan keju meleleh serta berwarna kecoklatan. Waktu memasak mungkin perlu sedikit penyesuaian tergantung pada model air fryer spesifik Anda.
Step 7
Puding Labu Kabocha Bebek Asap Anda yang lezat sudah siap! Keluarkan dengan hati-hati dari air fryer dan potong menjadi beberapa bagian. Menikmatinya selagi hangat akan memungkinkan Anda menikmati keju yang meleleh dan rasa labu kabocha serta bebek asap yang luar biasa.
Step 8
Dan inilah dia – ‘Puding Labu Kabocha Bebek Asap’ yang menakjubkan, sempurna untuk pesta pindah rumah atau acara apa pun di mana Anda ingin memukau tamu Anda! Hidangan ini sama cantiknya dilihat seperti lezat rasanya, menjanjikan pengalaman bersantap yang menyenangkan.
