Ramen Abalon Mini Kenyal: Kelezatan Seafood yang Menyegarkan
Ramen Abalon Mini Kenyal: Kelezatan Seafood yang Menyegarkan
Halo semuanya! Hari ini, kita akan membuat ramen lezat menggunakan abalon mini. Hidangan ini sempurna untuk makan yang menyegarkan, dengan tekstur kenyal abalon mini segar dan kuah yang gurih. Sangat cocok untuk mengatasi mabuk atau sebagai hidangan istimewa. Nikmati semangkuk ramen yang lezat!
Bahan-bahan- 1 bungkus ramen (rasa seafood direkomendasikan)
- 550 ml air
- 2 abalon mini segar
- 1 telur segar
- Sedikit daun bawang cincang
- Sedikit irisan cabai merah
Instruksi Memasak
Step 1
Karena abalon mini adalah seafood, ia berpasangan sempurna dengan ramen rasa seafood. Menambahkan telur yang lembut, daun bawang yang renyah, dan sedikit pedas dari cabai merah akan meningkatkan rasa dan tampilan. Menyiapkan bahan-bahan Anda sebelumnya akan membuat proses memasak menjadi lebih lancar.
Step 2
Abalon mini berukuran kecil dan nyaman untuk ditambahkan ke dalam ramen atau bahkan samgyetang (sup ayam ginseng). Untuk menghilangkan bau amis dan memastikan kesegaran, gosok abalon hingga bersih, termasuk cangkangnya, menggunakan sikat gigi. Kemudian, rendam dalam air garam ringan untuk membilas kotoran apa pun. Persiapan ini penting untuk rasa laut yang bersih.
Step 3
Didihkan tepat 550 ml air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan terlebih dahulu bumbu ramen dan paket sayuran kering untuk membangun dasar rasa. Setelah bumbu larut, masukkan mi ramen. Untuk telur, jangan dikocok terlebih dahulu; pecahkan langsung ke dalam kuah mendidih agar matang seperti telur rebus. Teknik ini menjaga kuah tetap jernih dan rasanya bersih.
Step 4
Tambahkan abalon mini yang sudah dibersihkan dengan hati-hati ke dalam ramen yang mendidih. Saat matang, abalon akan memberi cita rasa gurih yang lembut pada kuah. Setelah menambahkan abalon, tutup panci sebentar agar mi, telur, dan abalon matang merata. Anda bisa menyesuaikan waktu memasak telur sesuai selera Anda.
Step 5
Terakhir, hias ramen Anda dengan daun bawang cincang dan irisan cabai merah yang menarik secara visual dan aromatik. Ramen abalon mini lezat Anda kini siap! Nikmati selagi panas untuk pengalaman terbaik.
