Ramen Daun Bawang & Bawang Putih Aromatik
Jika Anda ingin ramen yang sedikit lebih spesial, coba Ramen Daun Bawang & Bawang Putih ini!
Hanya dengan menambahkan dua langkah ekstra, Anda bisa menikmati ramen yang lebih istimewa dari biasanya! Mari kita masak ramen yang lezat!
Bahan-bahan- 1 bungkus mie instan (pilih jenis favorit Anda)
- 1 batang daun bawang (bagian putihnya sangat enak)
- 4-5 siung bawang putih (iris tipis untuk aroma maksimal)
- 1 butir telur (telur segar akan meningkatkan cita rasa)
- Minyak cabai atau minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 4-5 siung bawang putih dan iris tipis. Dengan cara ini, aroma bawang putih akan meresap lebih baik ke dalam minyak, menambah cita rasa yang lezat.
Step 2
Selanjutnya, siapkan 1 batang daun bawang. Potong menjadi dua bagian memanjang, lalu potong masing-masing bagian menjadi tiga, sekitar 5 cm panjangnya. Ukuran ini sempurna untuk ditumis, karena akan sedikit melunak sambil tetap mempertahankan tekstur yang enak.
Step 3
Itu saja untuk persiapannya! Bukankah sangat mudah?
Step 4
Sekarang, panaskan 1-2 sendok makan minyak cabai di wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan bawang putih dan tumis perlahan, hati-hati jangan sampai gosong. Bawang putih akan menjadi cokelat keemasan dan mengeluarkan aroma yang harum. Jika Anda tidak punya minyak cabai, minyak goreng biasa juga bisa digunakan.
Step 5
Setelah bawang putih harum dan sedikit matang, tambahkan irisan daun bawang ke dalam wajan. Tumis bersama untuk mengeluarkan rasa manis dan aroma alami mereka, menciptakan minyak daun bawang yang lezat. Langkah ini adalah kunci untuk membuat kuah ramen Anda kaya dan beraroma luar biasa. Tumis selama sekitar 1-2 menit, pastikan tidak ada yang gosong.
Step 6
Setelah daun bawang dan bawang putih mengeluarkan rasanya ke dalam minyak, tuangkan air secukupnya untuk memasak satu bungkus mie instan. Anda biasanya dapat menemukan jumlah air yang direkomendasikan pada kemasan mie instan.
Step 7
Setelah air mendidih, masukkan mie instan dan bungkus bumbu. Pisahkan mie dengan lembut menggunakan sumpit saat dimasak untuk memastikan mie tidak saling menempel.
Step 8
Terakhir, pecahkan 1 butir telur ke dalam kuah yang mendidih. Anda bisa mengocoknya untuk efek sup telur atau membiarkannya matang perlahan. Langkah tambahan menumis bawang putih dan daun bawang sebelum menambahkan air ini membuat perbedaan yang signifikan, mengangkat ramen Anda ke level gourmet. Anda benar-benar akan merasakan rasa yang ditingkatkan!
Step 9
Dan inilah dia! Ramen Daun Bawang & Bawang Putih lezat Anda sudah siap.
Step 10
Rasakan kedalaman rasa yang jauh melampaui mie instan biasa. Sangat lezat sehingga Anda pasti akan ketagihan! Selamat menikmati hidangan Anda!
