Ramen Jjamppong Spesial Daging Sapi
Cara Membuat Ramen Jjamppong Daging Sapi Lezat di Rumah
Resep ramen Jjamppong ini kaya akan rasa gurih daging sapi dan kesegaran sayuran. Hidangan ini menawarkan rasa yang lebih dalam dan menyegarkan daripada Jjamppong tradisional, menjadikannya santapan istimewa. Anda bisa mendapatkan cita rasa berkualitas restoran dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan-Bahan- Daging Sapi (potongan tumis atau bulgogi) 70g
- Sawi Putih 2 lembar (sekitar 50g)
- Bawang Bombay 1/4 buah
- Daun Bawang 1/4 batang
Bumbu & Lainnya- Minyak Goreng 1 Sdm
- Kecap Asin 1 Sdm
- Cabai Merah Kering 5 buah (atau Peperoncino)
- Jahe Parut, sedikit (atau Bubuk Jahe)
- Shin Ramyun 1 bungkus (mie dan bumbu bubuk)
- Lada Hitam, sejumput
- Minyak Goreng 1 Sdm
- Kecap Asin 1 Sdm
- Cabai Merah Kering 5 buah (atau Peperoncino)
- Jahe Parut, sedikit (atau Bubuk Jahe)
- Shin Ramyun 1 bungkus (mie dan bumbu bubuk)
- Lada Hitam, sejumput
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan irisan cabai merah kering, daun bawang, dan jahe. Tumis perlahan untuk mengeluarkan aromanya. Hati-hati jangan sampai gosong; kuncinya adalah mengembangkan aroma yang harum.
Step 2
Setelah bumbu beraroma, masukkan irisan daging sapi dan tumis dengan api sedang. Saat daging mulai berubah warna, tambahkan 1 sdm kecap asin dan terus tumis, biarkan daging menyerap bumbu.
Step 3
Masukkan irisan sawi putih dan bawang bombay. Tumis bersama hingga sayuran layu dan empuk.
Step 4
Setelah sayuran matang, tambahkan 1 sdm bubuk cabai untuk rasa yang lebih pedas (opsional, lewati jika Anda tidak suka pedas). Aduk rata semua bahan.
Step 5
Tuang 3 cangkir (sekitar 600 ml) air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan bumbu bubuk dan sayuran kering Shin Ramyun, aduk hingga larut. Kemudian masukkan mie ramen. Tutup panci untuk membantu mie matang merata.
Step 6
Terus masak dengan panci tertutup selama kurang lebih 3 menit, atau hingga mie matang sesuai selera Anda. Sesuaikan waktu memasak berdasarkan preferensi Anda.
Step 7
Sajikan ramen Jjamppong yang sudah matang ke dalam mangkuk. Ramen Jjamppong Daging Sapi yang gurih dan menyegarkan siap dinikmati! Ini adalah hidangan yang sempurna dan lezat.
