Ramyeon-ppang Renyah & Gurih dengan Air Fryer
Cara Membuat Ramyeon-ppang dengan Air Fryer yang Sangat Mudah
Saat Anda membutuhkan camilan cepat dan memuaskan, buatlah Ramyeon-ppang renyah ini! Rasanya sangat garing dan gurih, menjadikannya teman yang luar biasa untuk bir. Anda akan menyukai betapa mudahnya membuat suguhan lezat ini.
Bahan Utama- 1 bungkus ramyeon instan (merek apa saja boleh!)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Buka bungkus ramyeon dan sisihkan campuran sayuran kering serta bumbu bubuknya. (Bubuk bumbu akan Anda gunakan nanti!) Mi ramyeon seringkali terlipat dua; pisahkan dengan lembut menggunakan tangan menjadi satu lapisan. Ini membantu saus melapisi secara merata dan membuatnya lebih renyah saat dimasak.
Step 2
Sekarang, siapkan mayones. Oleskan sekitar 1 sendok makan mayones secara merata di atas mi ramyeon. Menggunakan punggung sendok membuatnya lebih mudah dioleskan tipis dan merata.
Step 3
Gosok perlahan mi dengan jari-jari Anda untuk memastikan mayones melapisi mi secara merata. Semakin merata Anda melapisi, semakin gurih dan lezat jadinya.
Step 4
Taburkan 1 sendok makan gula secara merata di atas mi ramyeon yang sudah dilapisi mayones. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak, karena bisa mudah gosong; usahakan lapisan tipis dan merata. (Opsional: Anda bisa menaburkan sedikit bubuk bumbu ramyeon untuk menambah rasa umami, tetapi saya sangat menyarankan untuk menambahkannya *setelah* dimasak untuk mencegah gosong. Cara ini lebih aman!)
Step 5
Saatnya menggunakan air fryer! Susun mi ramyeon (yang sudah dilapisi mayones dan gula/bubuk bumbu) di keranjang air fryer, pastikan tidak tumpang tindih. Masak dalam air fryer yang sudah dipanaskan hingga 160°C (320°F) selama sekitar 4 menit. Kemudian, balikkan mi ramyeon dengan hati-hati dan masak lagi selama sekitar 2 menit hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Step 6
Setelah dikeluarkan dari air fryer, biarkan Ramyeon-ppang sedikit mendingin. Selagi masih hangat tetapi tidak panas, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil seukuran sekali gigit. Siap dinikmati! Untuk rasa ekstra, taburkan bubuk bumbu yang tersisa di atas potongan yang sudah dihancurkan. (Foto menunjukkan ramyeon-ppang yang hanya dilapisi mayones dan dipanggang, dengan bubuk bumbu ditaburkan di atasnya setelah dingin.)
