Resep Bibimbap Gang-doenjang Super Praktis
[Bibimbap Gang-doenjang] Mudah dibuat kapan saja! Hanya butuh Gang-doenjang untuk bibimbap lezat! – Yangssa
Saat malas masak tapi perut lapar, ini dia cara membuat bibimbap super simpel yang bisa Anda coba! Jika tidak punya Gang-doenjang, Anda bisa menggantinya dengan gochujang, kan? ^^;;;;;
Bahan-bahan- Nasi hangat (1 mangkuk)
- Daun selada segar (beberapa lembar)
- Gang-doenjang (pasta kedelai fermentasi khas Korea) secukupnya
- Acar daun bawang liar yang dibumbui (opsional, penambah rasa!)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih daun selada segar di bawah air mengalir. Tiriskan sedikit airnya atau biarkan kering. Sobek atau potong selada menjadi ukuran sekali suap, sekitar 2-3 cm. Trik ini akan membuat tekstur selada tetap renyah.
Step 2
Selanjutnya, masukkan nasi hangat yang sudah dimasak ke dalam mangkuk saji. Nasi yang baru matang dan hangat akan meningkatkan cita rasa bibimbap secara keseluruhan.
Step 3
Anda bisa menambahkan lauk apa pun yang ada di kulkas! Semuanya cocok. Untuk resep ini, saya menggunakan acar daun bawang liar yang sudah dibumbui karena kebetulan ada. Rasa asam segar dari daun bawang ini akan memberikan sentuhan yang menyegarkan pada bibimbap.
Step 4
Susun daun selada segar yang sudah disiapkan di atas nasi hangat. Warna hijau cerah dari selada tidak hanya terlihat menarik, tetapi juga memberikan kerenyahan yang menyenangkan di setiap suapan.
Step 5
Kemudian, letakkan acar daun bawang liar yang sudah dibumbui di atas nasi dan selada. Aroma dan rasa khasnya yang sedikit tajam sangat baik untuk membangkitkan selera makan.
Step 6
Inilah bintang utamanya! Tambahkan Gang-doenjang secukupnya sesuai selera Anda. Rasa gurih, asin, dan sedikit manis dari Gang-doenjang akan berpadu sempurna dengan nasi, selada, dan lauk lainnya. Jika tidak punya Gang-doenjang, pasta cabai merah (gochujang) juga bisa menjadi pilihan yang baik.
Step 7
Tara! Dengan nasi, selada, acar daun bawang, dan Gang-doenjang yang sudah tersusun rapi, Bibimbap Gang-doenjang Anda yang menggugah selera siap dinikmati. Sangat mudah, bukan?
Step 8
Sekarang, gunakan sumpit atau sendok Anda untuk mencampur semua bahan hingga merata, lalu nikmati! Bibimbap Gang-doenjang yang luar biasa ini sangat cocok untuk makan cepat dan memuaskan saat Anda tidak terlalu lapar. Cobalah, dijamin akan menjadi hidangan yang mengenyangkan dan lezat! π
