Resep Cafe Latte Homemade: Nikmati Rasa Kopi Ala Kafe di Rumah
Membuat Cafe Latte di Rumah
Kopi adalah salah satu minuman yang paling dicintai di seluruh dunia, dan aroma kopinya yang khas tak bisa disangkal daya tariknya. Selain aromanya yang menggoda, kopi ternyata menyimpan lebih banyak manfaat kesehatan dari yang Anda bayangkan. Kopi kaya akan polifenol, antioksidan kuat yang membantu melawan penuaan. Konsumsi kopi juga dikaitkan dengan manfaat untuk kesehatan kardiovaskular dan manajemen diabetes. Sebagai alasan tambahan untuk menikmati secangkir kopi harian Anda, penelitian dari University of Nottingham menunjukkan bahwa kopi dapat membantu membakar lemak coklat (brown fat), yang berpotensi membantu dalam penurunan berat badan. Namun, untuk manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk menikmati 2-3 cangkir kopi hitam setiap hari, bukan minuman kopi campuran. Hari ini, kita akan membuat cafe latte lezat menggunakan kopi potion yang praktis, memungkinkan Anda menciptakan pengalaman ala kafe di dapur Anda sendiri.
Bahan-bahan- 1 cangkir Susu (sekitar 200-240 ml)
- 1 bungkus Kopi Potion
- Sejumput Bubuk Kayu Manis (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan susu untuk cafe latte lezat kita. Tuangkan satu cangkir susu ke dalam mug yang aman untuk microwave atau cangkir yang cocok untuk menyajikan kopi. Panaskan susu di dalam microwave selama kurang lebih 1 menit 30 detik hingga 2 menit, hingga susu hangat tetapi tidak terlalu panas. Anda ingin susu sedikit mengeluarkan uap.
Step 2
Keluarkan susu hangat dengan hati-hati dari microwave. Sekarang, saatnya menciptakan tekstur busa susu yang berlimpah. Gunakan frother tangan atau pengocok susu untuk mengaduk permukaan susu secara perlahan hingga terbentuk busa. Untuk hasil terbaik, cobalah menjaga frother tepat di bawah permukaan, sambil memasukkan banyak udara saat Anda mengocok.
Step 3
Dengan frother tangan atau pengocok, Anda dapat dengan mudah menghasilkan busa susu yang lembut dan melimpah, layaknya yang Anda dapatkan di kedai kopi. Memiringkan cangkir sedikit saat mengocok dapat membantu menciptakan gelembung yang lebih halus.
Step 4
Kita hampir selesai! Siapkan cangkir kopi saji Anda. Pertama, tuangkan susu hangat yang sudah berbusa ke dalam cangkir, isi sekitar dua pertiga bagian. Selanjutnya, tambahkan dengan hati-hati satu bungkus kopi potion. Jika Anda menyukai sentuhan rempah, taburkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya. Kayu manis menambah kedalaman rasa yang luar biasa pada latte.
Step 5
Voila! Inilah cafe latte Anda yang tersaji indah. Saya sedikit menunda untuk mengambil foto, sehingga busa yang tadinya melimpah kini sedikit mengempis. Namun, rasanya tetap luar biasa lezat!
Step 6
Nikmati cafe latte buatan sendiri yang hangat dan lembut! Aroma kopi yang harum, susu yang kaya, dan sedikit sentuhan kayu manis akan berpadu untuk membantu Anda bersantai dan melepas penat.
