Resep Hati Babi Panggang Lembap dengan Panci Nasi
Resep Mudah Hati Babi Menggunakan Panci Nasi
Memasak hati babi di panci nasi adalah cara fantastis untuk menjaganya tetap lembap dan mencegahnya menjadi kering. Nikmati bahan bernutrisi ini di rumah dengan resep sederhana dan lezat ini!
Bahan Utama- 2 buah Hati Babi
- 4 sejumput Garam
- Merica hitam secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan dua buah hati babi, baik beku atau sudah dicairkan, ke dalam panci bagian dalam panci nasi Anda. Bumbui setiap buah hati babi dengan satu sejumput garam (total 2 sejumput) dan merica hitam secukupnya. Merica membantu menghilangkan bau amis. Atur panci nasi Anda ke pengaturan ‘hangatkan kembali’ atau ‘masak’ dan masak selama 9 menit.
Step 2
Setelah 9 menit, buka tutupnya. Anda akan melihat bahwa sisi bawah hati babi sudah matang dengan baik.
Step 3
Balikkan potongan hati agar sisi yang matang sekarang berada di bawah. Bumbui lagi dengan satu sejumput garam per buah (total 2 sejumput) dan tambahkan lebih banyak merica hitam. Masak selama 9 menit lagi menggunakan pengaturan ‘hangatkan kembali’ atau ‘masak’ di panci nasi Anda.
Step 4
Saat hati matang, Anda akan melihat ukurannya menyusut. Zat yang lebih gelap dan mengeras di samping adalah darah yang menggumpal, yang merupakan bagian alami dari proses memasak dan tidak perlu dikhawatirkan.
Step 5
Keluarkan hati babi yang sudah matang dari panci nasi dengan hati-hati. Bilas darah yang menggumpal di bawah air mengalir dingin, atau bersihkan dengan lembut menggunakan tisu dapur. Potong hati sesuai ukuran saji yang Anda inginkan.
Step 6
Sajikan hati babi yang sudah matang segera. Sangat lezat dicelupkan ke dalam ssamjang (saus cocol Korea) atau garam biasa, sesuai selera Anda. Ini bisa menjadi lauk pendamping nasi yang luar biasa atau camilan yang lezat!
