Resep Hot Dog Sosis Roti Tawar Klasik yang Menggugah Selera
Buat Hot Dog Sosis Roti Tawar yang Lezat dan Mengenyangkan
Sempurna untuk bekal piknik atau camilan yang memuaskan! Perkenalkan resep hot dog sosis yang menggunakan roti tawar lembut sebagai pengganti roti hot dog tradisional. Cepat dibuat dan penuh rasa, pasti disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
- 4 buah sosis
- 2-3 lembar daun kol
- Keju mozzarella (secukupnya, banyak sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kita akan membuat tumisan sayuran yang akan menambah rasa pada hot dog Anda. Cincang halus bawang bombay, paprika hijau, dan paprika merah, lalu sisihkan. Sayuran yang dicincang halus akan memberikan tekstur yang menyenangkan dan berpadu baik di dalam isian hot dog.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil tanpa menambahkan minyak. Masukkan semua sayuran cincang (bawang bombay, paprika hijau, paprika merah) dan tumis. Setelah sayuran mulai mengeluarkan air, tambahkan sejumput garam dan masak hingga bawang bombay menjadi bening dan lunak. Ketika sayuran sudah matang sempurna, matikan api dan pindahkan ke mangkuk untuk sedikit mendingin.
Step 3
Tambahkan 2 sendok makan mayones dan sejumput lada hitam ke dalam tumisan sayuran yang sudah dingin. Aduk rata. Ini akan menciptakan isian yang lezat dengan keseimbangan kerenyahan, kelembutan, dan rasa mayones yang creamy. Anda bisa menambahkan sedikit gula jika suka.
Step 4
Sekarang saatnya merakit hot dog. Ambil empat lembar roti tawar. Oleskan lapisan tipis saus mustard di salah satu sisi setiap lembar roti. Kemudian, letakkan sosis secara memanjang di tengah roti. Lipat roti menjadi bentuk ‘U’ agar sosis berada di tengah dan menyisakan ruang di kedua sisi untuk isian. Ini akan memudahkan Anda mengisi bahan-bahan lainnya.
Step 5
Dengan hati-hati, isi roti berbentuk ‘U’ dengan tumisan sayuran yang telah disiapkan. Susun irisan daun kol tipis di atas sayuran. Terakhir, taburkan keju mozzarella secukupnya sesuai selera Anda hingga melimpah! Banyak keju akan membuatnya semakin lezat!
Step 6
Semprotkan saus tomat (kecap) dengan artistik di atas keju. Kemudian, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama 10 hingga 15 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Hot dog siap saat pinggiran roti renyah dan keju mozzarella meleleh. Jika Anda tidak punya oven, Anda bisa memasaknya di wajan dengan api kecil dan ditutup hingga berwarna cokelat keemasan. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik!