Resep Inari Sushi (Nasi Isi Tahu Goreng) Ala Ibu: Super Mudah & Enak!
Inari Sushi Buatan Ibu yang Hangat dan Penuh Cinta
Resep Inari Sushi yang sangat mudah dan lezat menggunakan bahan-bahan sederhana dari dapur Anda. Cocok untuk camilan anak, bekal makan siang, atau bahkan saat menjamu tamu. Dijamin anti gagal!
Bahan Utama- Tahu goreng siap pakai untuk sushi (Inari age), untuk 2 porsi
- 2 mangkuk nasi putih matang (hangat)
Campuran Sayuran- 1/2 batang daun bawang (iris halus, bagian putih lebih disukai)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang sangat halus)
- 1/4 buah wortel (cincang sangat halus)
- 1/2 batang daun bawang (iris halus, bagian putih lebih disukai)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang sangat halus)
- 1/4 buah wortel (cincang sangat halus)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tahu goreng yang sudah dibumbui (Inari age) yang biasanya tersedia dalam paket Inari sushi. Cuci bersih semua sayuran, tiriskan, lalu cincang hingga sangat halus. Sangat disarankan untuk mencincang bawang bombay dan wortel sekecil mungkin, seukuran butiran nasi, agar teksturnya lebih enak. Untuk daun bawang, fokuslah pada bagian putihnya saat mencincang.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang bombay dan wortel cincang, lalu tumis hingga layu dan transparan. Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang dan 1 sendok makan minyak wijen untuk menambah aroma. Bumbui sedikit dengan garam. Terakhir, masukkan daun bawang cincang dan tumis lagi sekitar 1 menit. Anda akan mencium aroma manis dan gurih yang menggugah selera saat sayuran matang.
Step 3
Masukkan dua mangkuk nasi putih hangat ke dalam campuran sayuran yang sudah ditumis. Gunakan spatula untuk mengaduk dan menggoreng nasi bersama sayuran hingga tercampur rata. Hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek; uraikan perlahan saat menggoreng. Sekarang, masukkan bubuk bumbu nasi dan saus cuka sushi dari paket Inari sushi. Taburi dengan biji wijen secukupnya. Terus aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan terlihat mengkilap. Langkah ini memastikan semua rasa menyatu dengan sempurna!
Step 4
Sekarang saatnya bagian terakhir yang paling menyenangkan – merangkai Inari sushi! Buka perlahan setiap lembar tahu goreng. Isi setiap tahu dengan nasi berbumbu yang sudah disiapkan. Gunakan tangan Anda untuk membentuk nasi dengan lembut di dalam tahu, jangan terlalu penuh. Lipat tepi tahu dengan hati-hati untuk membungkus nasi dengan rapi, sehingga membentuk Inari sushi yang cantik. Buatlah seukuran sekali suap agar mudah dinikmati!
