Resep Jagung Baby Goreng Mentega Sederhana & Lezat
Keistimewaan Unik! Cara Membuat Jagung Baby Goreng Mentega Kaya Rasa
Meskipun mungkin terdengar asing di meja makan Indonesia, jagung baby adalah bahan yang populer di banyak dapur internasional. Seringkali kita menemukannya dalam bentuk kalengan, namun ia memiliki cita rasa segar yang mengingatkan pada jagung yang baru dipanen. Jagung baby sebenarnya dipanen pada tahap awal pertumbuhan tanaman jagung, itulah sebabnya ia memiliki rasa yang lebih manis saat dimasak. Cukup tumis dengan mentega, hidangan ini bisa menjadi camilan atau pendamping hidangan yang lezat! Yuk, kita coba membuatnya!
Bahan-bahan- 5 buah jagung baby (tiriskan dengan baik jika menggunakan yang kalengan)
- 1 sdm minyak goreng
- 10g mentega
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan jagung baby. Jika menggunakan jagung baby kalengan, sebaiknya bilas ringan di bawah air mengalir dan tiriskan hingga benar-benar kering. Untuk jagung baby segar, buang kulit luar dan rambutnya hingga bersih.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan 10g mentega dan biarkan meleleh. Setelah mentega meleleh, masukkan jagung baby yang sudah disiapkan dan tumis hingga sedikit kecoklatan dan harum. Terus masak sambil sesekali diaduk, hingga jagung baby berwarna keemasan yang menarik dan mengeluarkan aroma manisnya.
Step 3
Setelah jagung baby matang dan terlihat menggugah selera, bumbui dengan sejumput garam dan sejumput lada hitam. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jika suka, Anda bisa menambahkan taburan peterseli kering. Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat!
