Resep Kopi Dalgona Lembut ☕️ Kreasi Home Cafe
Cara Membuat Kopi Dalgona Lembut ☕️ㅣResep kopi DalgonaㅣResep Home Cafe Mudah untuk Pemula
Hari ini, saya akan membagikan resep kopi Dalgona yang lebih lembut dan ringan dari biasanya. Nikmati minuman kopi istimewa ini di rumah!
Bahan Dasar Dalgona- 1.5 sdt bubuk kopi instan
- 1 sdt air panas
- 1 sdt sirup hazelnut
Bahan Lain- Es batu secukupnya
- 90ml susu
- Es batu secukupnya
- 90ml susu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam cangkir atau mangkuk untuk dasar Dalgona, masukkan 1.5 sendok teh bubuk kopi instan. Jika Anda menyukai rasa kopi yang lebih kuat, jumlahnya bisa sedikit ditambah.
Step 2
Selanjutnya, tuangkan 1 sendok teh air panas ke atas bubuk kopi. Perhatikan jumlah airnya; terlalu banyak bisa menyulitkan proses pengocokan.
Step 3
Sekarang, tambahkan 1 sendok teh sirup hazelnut untuk menambah aroma. Anda bisa menggantinya dengan sirup gula biasa atau sirup vanila, tetapi sirup hazelnut sangat cocok untuk rasa kopi Dalgona yang kaya.
Step 4
Saatnya mencampur bahan-bahan ini dengan baik. Menggunakan pengocok elektrik mini atau mixer tangan akan membuat proses mengocok jauh lebih mudah dan cepat. Jika Anda tidak punya pengocok elektrik, Anda perlu mengocok dengan garpu atau whisk secara kuat dan lebih lama. Kocok dengan kuat selama sekitar 5-10 menit, hingga campuran kopi berubah warna menjadi cokelat karamel terang dan membentuk puncak yang kaku.
Step 5
Dasar Dalgona Anda siap ketika sudah mengembang dan kaku. Jika dicoba diambil sedikit dengan sendok, adonan seharusnya tetap pada bentuknya.
Step 6
Siapkan gelas atau cangkir yang cantik untuk minuman Anda. Isi gelas dengan es batu secukupnya. Es akan menjaga kopi tetap dingin dan menambah tampilan yang menyegarkan.
Step 7
Tuang perlahan 90ml susu segar di atas es batu. Menuang susu dengan hati-hati di sisi gelas akan membantu menciptakan lapisan yang indah saat Anda menambahkan topping Dalgona nanti.
Step 8
Terakhir, dengan hati-hati letakkan topping kopi Dalgona yang sudah dibuat di atas susu menggunakan sendok. Kopi Dalgona Anda yang lezat siap dinikmati! Nikmati kombinasi sempurna antara busa kopi yang kaya dan susu dingin yang lembut.
