Resep Mudah Membuat Pancake Mix Sendiri: Tanpa Tepung Premix Siap Pakai!
Kreasi Resep Pancake Mix Rumahan yang Praktis
Jangan khawatir jika kehabisan tepung premix pancake siap pakai! Bagikan resep mudah ini untuk membuatnya sendiri di rumah. Sangat cocok untuk menikmati sarapan atau brunch lezat kapan saja.
Bahan Pancake Mix Buatan Sendiri- 200g tepung terigu protein rendah (tepung kunci)
- 200g tepung terigu protein tinggi (tepung cakra)
- 20g gula pasir
- 20g baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu protein rendah (200g) dan tepung terigu protein tinggi (200g). Tambahkan gula pasir (20g), baking powder (20g), dan garam (1/2 sdt) ke dalam mangkuk yang sama. Satukan semua bahan kering untuk dicampur.
Step 2
Untuk memastikan bahan kering tercampur merata tanpa gumpalan, gunakan pengocok kawat (whisk) atau spatula. Aduk bahan-bahan dalam mangkuk secara perlahan, sekitar 15 kali ke kiri dan 15 kali ke kanan. Gerakan ini membantu mencampur semuanya secara merata dan sempurna.
Step 3
Pindahkan pancake mix buatan sendiri yang sudah tercampur rata ke dalam wadah kedap udara yang besar atau toples. Sebaiknya beri label pada wadah agar Anda tahu isinya. Sekarang Anda siap membuat pancake lezat kapan pun Anda mau! Simpan pancake mix di tempat yang sejuk dan kering.
