Resep Nasi Bulgogi Sapi Lezat
Cara Membuat Nasi Bulgogi Sapi yang Gurih Manis (Sempurna untuk Anak-Anak!)
Buatlah nasi bowl yang istimewa dengan daging bulgogi sapi empuk yang sudah dibumbui sebelumnya. Ini adalah hidangan yang pasti disukai oleh anak-anak yang suka daging! Mudah dibuat, sehingga Anda bisa menikmati rasa sekelas restoran di rumah.
Bahan Utama- 100g daging sapi iris tipis (untuk bulgogi)
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
- Sedikit daun bawang, iris halus
Bumbu Bulgogi- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm masak (mirin atau sejenisnya)
- Sejumput gula pasir (sesuaikan selera)
- Sedikit minyak wijen
- Biji wijen, secukupnya (untuk taburan)
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm masak (mirin atau sejenisnya)
- Sejumput gula pasir (sesuaikan selera)
- Sedikit minyak wijen
- Biji wijen, secukupnya (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Marinasi Daging Sapi: Dalam mangkuk, campurkan irisan daging sapi dengan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm masak, dan sejumput gula pasir. Aduk rata sambil sedikit diremas agar bumbu meresap. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap sempurna dan rasa lebih lezat.
Step 2
Tumis Daging dan Sayuran: Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan daging bulgogi yang sudah dimarinasi, lalu tumis hingga daging berubah warna dan hampir matang. Kemudian, masukkan irisan bawang bombay dan irisan daun bawang. Lanjutkan menumis hingga sayuran layu dan bawang bombay menjadi bening serta sedikit manis. Memasak hingga bawang bombay empuk adalah kuncinya.
Step 3
Sentuhan Akhir: Tepat sebelum api dimatikan, tuangkan sedikit minyak wijen untuk menambah aroma. Aduk rata hingga terlihat mengkilap dan lezat.
Step 4
Sajikan Sebagai Nasi Bowl: Taruh tumisan bulgogi yang lezat ini secara melimpah di atas semangkuk nasi putih hangat. Taburkan biji wijen jika suka. (Tips: Jika Anda memiliki sisa telur dadar, memanaskannya sebentar dan menyajikannya di samping juga ide yang bagus!)
