Resep Nasi Goreng Kimchi Kilat 10 Menit Dijamin Enak
10 Menit Jadi! Nasi Goreng Kimchi Favorit Semua Orang, Hemat Uang Jajan Juga!
Ini dia resep nasi goreng kimchi super enak yang bisa dibuat hanya dengan kimchi buatan sendiri. Dalam 10 menit saja, Anda bisa menyajikan hidangan lezat yang mengenyangkan. Kenapa tidak coba nasi goreng kimchi yang lezat dan hemat ini?
Bahan Utama- Kimchi matang: 1 mangkuk (sekitar untuk 1 porsi)
- Nasi putih hangat: 2 mangkuk (sekitar untuk 2 porsi)
- Sosis ayam/sapi atau ham: 200g
Bumbu dan Tambahan- Air Kimchi: 2 sdm
- Bubuk Cabai Korea (Gochugaru): 1 sdm
- Minyak Wijen: 2 sdm
- Minyak Goreng: 2 sdm
- (Opsional) Gula: 1 sdt (jika ingin rasa kimchi lebih lembut)
- (Opsional) Garam: sejumput (untuk penyesuaian rasa)
- Air Kimchi: 2 sdm
- Bubuk Cabai Korea (Gochugaru): 1 sdm
- Minyak Wijen: 2 sdm
- Minyak Goreng: 2 sdm
- (Opsional) Gula: 1 sdt (jika ingin rasa kimchi lebih lembut)
- (Opsional) Garam: sejumput (untuk penyesuaian rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong-potong kimchi hingga halus. Potong sosis atau ham sesuai selera Anda (bentuk dadu atau memanjang). Siapkan sekitar 1 mangkuk kimchi dan 2 mangkuk nasi.
Step 2
Potong sosis atau ham yang sudah Anda siapkan menjadi ukuran yang mudah digoreng.
Step 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang. Masukkan kimchi yang sudah dipotong dan tumis selama sekitar 2-3 menit hingga layu. Jika kimchi terlalu asam, tambahkan 1 sdt gula di tahap ini untuk menyeimbangkan rasa asam dan menambah kelezatan.
Step 4
Salah satu rahasia kelezatan nasi goreng kimchi adalah air kimchinya! Tambahkan 2 sdm air kimchi ke dalam tumisan kimchi. Rasa dan aroma kimchi yang kaya akan berpadu sempurna dengan nasi, menciptakan nasi goreng yang lebih lezat. Tumis terus sambil diaduk rata selama kurang lebih 1 menit.
Step 5
Masukkan potongan sosis atau ham ke dalam wajan, lalu tumis bersama kimchi selama sekitar 1-2 menit hingga sosis atau ham sedikit berwarna kecoklatan.
Step 6
Tambahkan 1 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru) untuk menambah warna dan sedikit rasa pedas. Aduk rata ke dalam campuran kimchi dan sosis, pastikan tidak gosong.
Step 7
Sekarang saatnya menambahkan bahan utama: nasi! Masukkan 2 mangkuk nasi putih hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula atau sendok untuk memisahkan butiran nasi yang menggumpal, lalu aduk rata dengan kimchi dan sosis hingga tercampur sempurna.
Step 8
Terakhir, tuangkan 2 sdm minyak wijen untuk aroma yang harum dan gurih. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Jika dirasa kurang asin, tambahkan sejumput garam sesuai selera Anda. Nasi goreng kimchi lezat siap dinikmati!
