Resep Nasi Goreng Sosis Telur Super Sederhana
Sarapan Bergizi: Cara Membuat Nasi Goreng Sosis Telur
Makanan yang mengenyangkan dan lezat sangat penting, terutama di pagi hari yang sibuk! Resep ini adalah nasi goreng sosis telur yang sangat sederhana yang dapat disiapkan dalam waktu sekitar 10 menit. Penuh dengan sosis lezat dan telur orak-arik yang lembut, nasi goreng ini adalah cara sempurna untuk memulai hari dengan energi!
Bahan Utama- 10 buah sosis
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak alpukat
- 2 porsi nasi putih hangat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada hitam
- 10 cm daun bawang (bagian putihnya)
- Saus tomat (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris sosis menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 0.5 cm tebalnya. Hindari mengiris terlalu tipis agar tidak hancur saat dimasak. Ketebalan ini akan membantu sosis mempertahankan bentuknya.
Step 2
Cincang halus daun bawang, fokus pada bagian putihnya, hingga berukuran sekitar 0.3 cm. Aroma harum dari daun bawang akan sangat meningkatkan cita rasa nasi goreng Anda.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak alpukat. Masukkan daun bawang yang sudah dicincang, lalu tumis perlahan sambil diaduk agar tidak gosong, hingga tercium aroma harum. Langkah ini akan memberikan minyak yang beraroma bawang yang lezat, membuat nasi goreng jauh lebih enak.
Step 4
Setelah daun bawang harum, masukkan irisan sosis dan tumis bersamaan. Penting untuk mengatur panas pada tahap ini agar daun bawang tidak gosong. Masak hingga sosis berwarna kecoklatan.
Step 5
Saat sosis sudah agak matang, masukkan 2 porsi nasi putih hangat dan tuangkan 1 sendok makan saus tiram secara merata di atas nasi. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata.
Step 6
Setelah nasi dan sosis tercampur rata, taburkan 1 sendok teh lada hitam untuk menambah aroma. Lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi untuk memastikan rasa tercampur merata.
Step 7
Geser bahan nasi goreng ke satu sisi wajan. Tuangkan 1 sendok makan kecap asin ke area yang kosong. Setelah kecap asin mulai berbuih, campurkan dengan nasi dan bahan lainnya sambil terus diaduk. Menggoreng seperti ini akan membuat rasa kecap asin yang kaya meresap ke dalam nasi, menjadikannya lebih lezat.
Step 8
Geser nasi goreng ke satu sisi lagi. Tuangkan 2 butir telur kocok ke area kosong untuk membuat telur orak-arik. Saat telur mulai mengeras, aduk dengan sumpit hingga matang tetapi masih sedikit lembut. Telur orak-arik yang tidak terlalu matang akan lebih menyatu dengan nasi.
Step 9
Campurkan telur orak-arik yang sudah jadi dengan lembut ke dalam nasi goreng. Aduk perlahan agar telur tercampur rata di antara butiran nasi.
Step 10
Sajikan nasi goreng sosis telur yang lezat di atas piring. Beri saus tomat sesuai selera, dan nikmati sarapan Anda yang sempurna!
