Resep Nasi Goreng Spam Kimchi yang Mengenyangkan dan Lezat
Nasi Goreng Spam Kimchi Praktis untuk Porsi Tunggal
Buat hidangan satu mangkuk yang memuaskan dengan kimchi dan Spam! Resep Nasi Goreng Spam Kimchi ini dirancang agar kaya rasa dan lezat, sempurna untuk makanan cepat dan nikmat.
Bahan-bahan- 1/2 cangkir kimchi yang sudah matang, cincang halus
- 1/2 cangkir Spam, potong dadu
- 1 genggam daun bawang, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt bubuk cabai merah (gochugaru)
- Sejumput biji wijen (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Kita akan menyempurnakan nasi goreng kimchi klasik dengan menambahkan Spam yang gurih, menjadikannya hidangan satu mangkuk yang lebih substansial dan lezat. Resep ini cukup sederhana untuk dibuat oleh siapa saja!
Step 2
Panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan daun bawang cincang dan tumis hingga harum untuk membuat minyak daun bawang yang beraroma. Langkah ini menambah kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 3
Setelah minyak daun bawang harum, masukkan kimchi cincang dan tumis. Sekarang, tambahkan 1 sendok teh bubuk cabai merah dan 1 sendok teh gula. Gula akan membantu menyeimbangkan rasa asam dari kimchi, menciptakan profil rasa yang lebih harmonis.
Step 4
Saat kimchi sudah lembut dan matang, tambahkan Spam yang dipotong dadu ke dalam wajan dan tumis bersama kimchi. Rasa umami gurih dari Spam akan berpadu indah dengan kimchi.
Step 5
Geser campuran kimchi dan Spam ke satu sisi wajan. Tuangkan 1 sendok makan kecap asin langsung ke ruang kosong di wajan. Biarkan mendesis dan masak sebentar hingga mengeluarkan aroma asap (‘bulhyang’). Aroma asap ini akan meresap ke dalam nasi goreng, membuatnya semakin lezat. Setelah aroma berkembang, campurkan kembali secara merata dengan kimchi dan Spam.
Step 6
Tambahkan nasi yang sudah matang ke dalam wajan. Aduk dan campurkan semuanya, pastikan nasi terlapisi merata dengan campuran yang beraroma. Terus aduk hingga butiran nasi terpisah dan sedikit garing.
Step 7
Pindahkan Nasi Goreng Spam Kimchi yang sudah jadi ke piring saji. Untuk sentuhan kesempurnaan ekstra, tambahkan telur mata sapi yang kuningnya setengah matang di atas nasi goreng. Nikmati hidangan Anda yang mengenyangkan dan lezat!
